식당을 구성하는 필수 요소는 무엇입니까? 귀하의 목록에는 아마도 메뉴, 주방 직원 및 실제 위치가 포함됩니다. 메이플에는 이러한 요소가 있습니다. 하지만 실제로는 앱이 아닌 레스토랑입니다.
메이플 (Maple)에 음식을 먹거나 먹기 위해가는 대신, 고객은 매일 앱의 신선한 식사 메뉴를 순차적으로 주문한 다음 음식을 배달합니다. 배달 자체는 새로운 개념이 아니지만 개념에 완전히 전념하는 레스토랑이 있습니다. Caleb Merkl, 메이플의 공동 설립자는 유선 말했다:
$config[code] not found"레스토랑은 배달을 잘하도록 설정되어 있지 않습니다. 그들은 지능적으로 주문을 전달하기 위해 기술을 포장하거나 포장하는 것에 대해 생각할 시간이나 예산을 가지고 있지 않습니다. 우리에게는 할 수있는 일이 전달의 일부를 더 잘하는 방법에 관한 것입니다. "
메이플은 소비자를위한 식사 공간을 유지하는 것에 관심이 없기 때문에 주문 및 배송 프로세스 개선에 더 많은 에너지를 집중할 수 있습니다. 다른 배달 서비스와 달리 레스토랑 자체 또는 제 3 자 배달 서비스를 제공하는 Maple은 배달을 통해 완전한 레스토랑 경험을 만들어냅니다.
이것은 음식의 질, 표현력 및 속도에 중점을 두는 것을 의미합니다. 현재이 회사의 메뉴에는 매일 점심을 먹을 수있는 3 가지 메뉴와 매일 저녁을 먹을 수있는 3 가지 메뉴가 포함되어 있습니다. 그런 다음 회사는 기술을 사용하여 자전거로 맨해튼의 특정 지역을 여행하는 배송 직원에게 최상의 경로를 지속적으로 계산합니다. 선착순으로 식품을 준비하고 배달하는 대신이 기술은 최단 시간 내에 가장 많은 고객에게 다가 갈 수있는 가장 효율적인 경로를 계산합니다.
이 고유 한 비즈니스 모델을 통해 회사는 식당 또는 식당을 유지하는 것과 관련된 비용을 줄일 수 있습니다. 그리고 이러한 비용은 종종 레스토랑 운영 중단에 기여하므로이 개념이 회사의 성공을 도울 수 있습니다. 그것은 잠재적으로 식당 업계에서 완전히 새로운 틈새 시장으로 이끌 수 있습니다.
이미지: 메이플 앱
4 개의 댓글 ▼
