켄터키에는 버번 증류소와 이야기가 있습니다. 버번의 모든 이야기에는 짐 빔 (Jim Beam)이 포함되어야합니다. 생산자의 겸손한 시작에서 얻은 브랜드와 교훈은 빔 (BURBON)의 첫 번째 가족의 대담한 이야기에서 강조 표시됩니다. 그것은 여러 세대를 걸쳐 번영 한 성공적인 가족 사업에 관한 이야기입니다.
$config[code] not found저자 Fred Noe (Jim Kokoris의 공동 저)는 7 세대 Beam Master Distiller이며 Jim Beam의 증손자입니다. NetGallery를 탐색하는 eBook을 집어 들고 비즈니스 기록과 가족 역사를 공유하는 책을 찾고있었습니다.
스트레이트 업 이 법안은 Guitar Lessons와 비슷한 훌륭한 비즈니스 선생님으로 맞습니다. 그러나 그 주제 때문에 재미도 있습니다. 음식은 일반적으로 사람들을 최고로 이끌어냅니다. 우리는 그것을 우연히 만난다. 아니면 일상적인 비즈니스 점심과 술은 항상 사람들을 편안하게하기위한 것이었다. Noe는 또한 그 인상에 주목한다.
"처음 여행을 시작했을 때 나는 세상이 큰 곳이라고 생각했다. 음식은 다를 수 있지만, 관습, 옷, 결국 사람들은 사람들입니다. 부르봉 왕가가 도와줍니다. 공통 언어이기 때문에 어디에서 왔든 모두 이해할 수 있습니다. "
그 사실을 지적하면서, 노에는 독자가 자신의 세계에 편안하게 몰두할 수 있습니다. 그는 아버지 부커 (Booker)에 대한 장을 비롯하여 노에 (Noe)가 사업에 들어간 이야기를 비롯하여 가족 역사와 그의 장소를 설명합니다. 멋진 비틀기는 길 건너의 상상 속의 문화적 사건들, 예를 들어 금지와 같은 감동으로 발생합니다. 그 시간 동안, Noe는 짐 빔을 말한다:
".. 부상을 당할 많은 일들이 있었지만 그가하지 않은 일은 감옥에 갔다. "
Beam은 석탄 광산과 바위 채석장을 가동시켜 폐쇄 된 증류주를 대체했지만 성공하지 못했습니다.
"심장은 그 안에 있지 않았고, 결론에 나타났습니다."
기업가는 비즈니스에 대한 빔 가족 특성의 다양한 측면을 파악할 수 있습니다.
- 편파성 목적
- 예절의 단순함
- 강한 감성의 작품
- 곧장
흥미로운 몇 가지 단점이 있습니다. 짐 빔의 캐딜락 앞 좌석에 버번 증류법에 사용 된 효모 항아리 인 가족 가보를 들고 다니는 것:
"위스키를 일관성있게 유지하고 맛을 유지하기 위해서는 동일한 효모를 사용해야하며, 그의 위스키를 그의 시야에서 빠져 나오려하지는 않았습니다. 증조모 마리아는 효모가 집안에 발을 질질 끌며 말하길 오래된 양말 냄새가 났지만 짐은 상관하지 않는다고 말했다. 그 효모는 금이었다. 그의 위스키를 특별하게 만들었고 그에게 좋은 냄새가났다. "
독자는 또한 멋진 삶의 파티 주제를 만드는 사실을 얻습니다. 색상 위스키가 무엇으로 시작했는지 맞춰보세요. 노화 과정에서 캐러멜 처리 된 당류의 갈색을 채택하여 물로 맑게 만듭니다.
흥미 진진한 사실은 금지 기간 동안 저장된 술의 강도와 같이 더 강렬한 재 해석으로 짜여집니다. 증류주는 재고를 창고에 보관했는데, 그것도 많이 있습니다. 그들은 여전히 술을 금지함으로써 평지에 붙잡혀있었습니다. 도둑들은 위스키 임시 저장 공간에 침입하여 물로 훔칠 위스키를 교체했습니다. 또 다른 금지 결과는 약용 목적으로 버번을 사용하는 것이었다.
"맞습니다. 금지 기간 동안 부르봉 왕가는 갑자기 정부가 승인 한 약이되었습니다. 소수의 양조장이 위스키를 약국에 판매 할 수있는 허가를 받음으로써 살아 남았고 약국에서 돌아 서서 의사의 처방전을 가진 사람들에게 판매 할 수있었습니다. 나는 틀릴 수도 있지만 아무도 돈을 많이 벌지는 못했지만 그때마다 한푼도 도움이되었다. "
그리고 Noe는 Jim Beams의 은퇴에 대한 이미지와 같은 켄터키의 천재성과 함께 타임 라인을 설명합니다.
"켄터키에서는 사람들이 일몰에 탈출하지 않고 목초지로 나가지 마십시오. 그들은 현관에 앉아있다. 그는 켄터키에서 최고의 현관 중 하나를 가지고있었습니다. Bardstown의 주요 끌기 인 North Third Street가 내려다 보이는 넓고 튼튼한 "
중소기업을 대변하는 가장 직접적인 장은 10 장: 지속되는 회사를 만드는 방법입니다. 이 접근법은 특정 산업에 대한 또 다른 역사적인 모습 인 기타 수업을 대조합니다. 그러나 이것은 권위에 대해서도 말하고 있습니다. 결국 당신은 수업이 없거나 2 명이 통과하지 못한 채로 7 세대가되지 못할 것입니다. 1770 년에 지어진 가계도를 통해 수업이 얼마나 진행되었는지 알 수 있습니다.
너겟은 고객에 대한 이해, 품질 보장 및 일관성과 같은 상식적인 아이디어입니다. 기타는 노예가 개성을 돋보이게하는 아이디어로 자부심과 열정이있는 비즈니스 프로세스 북을 칭찬 할만큼 충분히 상상해보십시오. - 노 (Noe)는 빔 트럭이 버번을 배달하는 것을 보지 못해 목이 덩어리를받습니다. 그는 일관성을 주장한다.
이 책을 골랐다면, 1970 년대의 버번 판매 감소에 대한 증류주의 반응에 대해 자세히 설명하는 9 장을 살펴보십시오. 가족의 전통과 시장 교대의 균형을 위해 혁신의 의미를 알게 될 것입니다.
책의 끝 부분에있는 가족 역사 부속물의 일부 이미지와 빔 기반 음료 및 조리법의 작은 부분. 이것들은 잘하게되었고, 음색으로 축제 다 (나는 숙취 치료를 정말로 좋아했다!).
이 책은 비즈니스 이력을 고맙게 여기는 사람이나 프로세스 또는 기술 서적에서 한 걸음 물러나는 사람에게는 좋은 선물이됩니다.
노에 (Noe)는 프롤로그에 책을 쓸 때 몇 가지 유보를 썼다. 나는 그가 다르게 선택했기 때문에 기쁘다.
