작은 마을에서 생활하면 중소 기업을 도울 수 있습니다. 그러나 당신이 채울 필요가있는 틈새 시장을 발견했을 때, 당신은 단지 금을 치기 시작할 것입니다.
예를 들어, 홍콩 근처의 작은 1 평방 마일의 섬에서 매년 5 월에 개최되는 번 (Bun) 축제는 매년 기하 급수적으로 증가하고 있습니다.
Cheung Chau의 작은 마을에는 보트로드가이 매년의 전통에 참여하기 위해 정리하는 사람들로 넘쳐납니다. 이 축제 기간 동안 매일 업무를 수행하는 데 월간의 가치를 같이 할 수 있습니다.
$config[code] not found현지 전설에 따르면이 축제는 섬이 해적들과 전염병에 의해 파괴 된 후 만들어졌습니다. 바다의 신인 박 타이 (Pak Tai)에게 제물로 바치는 지역 어부는 '평화'를 위해 한자 '핑온 (Ping On)'이라는 스탬프가 찍힌 찐빵을 만들었습니다.
명백하게, 두루마리는 일하고 섬은 보호되었다.
매년 지역 주민들은 행운을 가져다주기 위해 의식을 반복합니다. 1 주일 행사는이 졸린 작은 섬의 가장 큰 축제 중 하나이며, 거리에는 관광객, 전통 사자춤, 용 춤, 죽마를 타고 펼쳐지는 어린이 퍼레이드, 롤빵 경연 대회가 가득합니다.
이 경주 기간 동안, 대나무 비계 (bamboo scaffolding)에서 3 개의 '번 산 (bun mountains)'이 만들어지고 내년에 가족을 위해 행운을 보장하기 위해 참가자들이 정상에 오릅니다.
Kwok Kam Chuen이 40 년간 소유하고 운영하는 한 개의 케이크 가게는 축제 기간 동안 만두의 공식 공급 업체입니다. 아이코닉 한빵에는 여전히 '평화'를위한 간지가 새겨 져 있으며 팥, 참깨 및 연꽃과 같은 전통적인 페이스트가 가득합니다.
축제 기간 동안이 작은 가게는 매일 10,000 개 이상의 빵을 만들고 판매 할 수 있습니다.
준비는 축제 시작 1 개월 전부터 시작됩니다. 즉, 가게는 여분의 소모품, 근로자를 모으기 시작하고 스타 아이템 인 롤빵에 초점을 맞추기 위해 메뉴를 잘라냅니다. 최대 생산 기간 동안, Kwok과 그의 조립 라인은 눈 깜짝 할 사이에 200 bun의 거대한 증기선을 채울 수 있습니다.
축제의 덕택으로, 곽은 가끔 축제의 매일 10,320 달러 이상의 매출을 볼 수 있습니다: 평균 일일 수입의 20 배 이상. 일주일 간의 축하 행사가 끝날 때까지 그는 종종 65,000 달러 이상을 가지고 있습니다.
그래도 많은 작업이 필요합니다. 곽은 다른 가게를 열고 싶어하지만, 그의 나이가 그렇게하지 못하게하는 것이 걱정된다. 그는 심지어 CNN과의 인터뷰에서 "
"그것은 휴일을 위해 이렇게 많은 빵을 만드는 아주 바쁜. 드물게 음식점에 갈 시간이 없으므로 배가 고플 때 나는 '핑온'롤빵 만 잡습니다. "
이미지: Cheung Chau Bun Festival
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