네이티브 그릴과 날개는 남서쪽으로 닭 날개를 가져 왔습니다.

모두가 닭 날개를 좋아합니다. 적어도, 네이티브 그릴과 윙즈의 소유주는 사업 운영 과정에서 배웠습니다.

Native Grill and Wings는 다른 메뉴 항목에 초점을 맞추기 시작했지만 닭 날개로 저장되었습니다. 그리고 현재이 회사는 프랜차이즈 시스템을 통해 여러 지역을 운영하고 있습니다.

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이번 주 Small Business Spotlight에서 회사와 여행에 대해 더 자세히 읽어보십시오.

네이티브 그릴과 날개의 역할

수상 경력에 빛나는 캐주얼 한 다이닝 스포츠 그릴을 제공합니다.

비즈니스 틈새

그레이트 윙 풍미.

Dan Chaon CEO는 중소기업 동향에서 "Native는 남서쪽에 닭 날개를 처음으로 가져 왔습니다. 우리의 역사와 품질에 중점을 두면서, 우리는 우리의 날개에 뒤따른 컬트를 가지고 있습니다. 우리 손님들은 그들이 원하는 어떤 식 으로든 원하는 번호를 주문할 수있는 옵션이 있다는 것을 좋아합니다. 마음에 드는 것을 포기하지 않고도 언제나 다른 맛으로 갈망하는 갈망이 항상 있습니다! "

사업 시작 방법

큰 움직임 후.

Chaon은 1978 년 Floyd와 Judy Anderson이 뉴욕의 Buffalo에있는 차에 가족을 데리고 애리조나 주에 레스토랑을 소유하고 운영하는 꿈을 펼칠 것을 제안했습니다. 그들은 오디세이 (Odyssey)의 1977 년 히트 곡에 이어 "현지 뉴요커 (Native New Yorker)"로 이름을 바꾸어 작은 지역 피자 관절을 구입하여 성공적인 비즈니스를 구축하기 위해 삶의 비용을 절감했습니다. 몇 달 간의 끔찍한 판매, 오랜 시간과 감정의 롤러 코스터를 마친 Judy는 닭 날개 (Chicken Wings)를 일으켰습니다. 앤더슨은 처음으로 애리조나에 날개를 가져 왔으며 즉각적인 타격을가했습니다! "

가장 큰 승리

파트너십 형성.

Chaon은 2015 년 9 월 Freddy 's Frozen Custard와 Steakburgers 강국 가맹점 인 Brad Williams와 Native 브랜드의 대다수를 사기위한 투자자들과 파트너십을 맺었습니다.

Chaon은 "이 새로운 소유권은 프랜차이즈 시스템을 개선하고 국가 브랜드를 확장하며 2021 년까지 100-125 대를 판매 할 수있게 해줍니다."

가장 큰 위험

네이티브 그릴과 윙스의 오리지널 메뉴 변경.

Chaon은 "Native New Yorker가 처음 열 때 가족은 중소기업 및 제한된 메뉴로 어려움을 겪고있었습니다. 그들은 모든 것을 시도했지만 매출은 계속 떨어졌습니다. Judy Anderson은 닭 날개를 하나의 마지막 노력으로 제공한다는 아이디어를 가지고있었습니다 (그들이 Buffalo에서 얼마나 인기가 있었는지 기억함), 사업이 시작되었습니다. 나머지는 역사이다! 우리가 남서부에서 처음으로 제공 한 이래로 우리 메뉴에 날개를 추가하는 것은 엄청난 위험이었습니다.