올리브 오일 부족으로 기업이 창조적 인 솔루션을 개발할 수 있음 (조심)

차례:

Anonim

올리브유 가격은 전 세계적으로 상승하고 있습니다. 세계의 올리브 오일 인 스페인, 그리스, 이탈리아를 생산하는 세 나라는 최근 가뭄, 홍수, 벌레 및 박테리아로 인해 타격을 입었습니다. 즉, 제품을 만드는 데 사용 된 올리브는 부족한 반면, 올리브 오일에 대한 수요는 계속 증가하고 있습니다.

이 문제는 아직 미국의 올리브 오일 구매자에 대한 가격에 영향을 미치지 않았습니다. 그러나 영국과 같은 다른 나라에서는 가격이 이미 상승하고있다.

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물론 중국에서의 수요 증가와 함께 앞서 언급 한 요인들로 인해 올리브 오일 가격이 계속 상승 할 것이므로 집에서 많은 요리를하는 사람들은 미래의 변화에 ​​대해 걱정해야 할 것입니다. 그러나이 문제는 특정 비즈니스에도 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어 레스토랑에서는 올리브 오일을 많이 사용합니다. 식품 소매 업체, 올리브 오일을 식품의 성분으로 사용하는 생산자는 모두 부족의 영향을 느낄 수 있습니다.

상품 가격 위험 관리

그러나 비즈니스를 운영하는 것은 모든 어려운 상황에 적응하는 것입니다. 대부분의 기업가가 가뭄을 막거나 세계 곳곳에서 일어나는 홍수를 막기 위해 실제로 할 수있는 일은 없습니다. 하지만 이러한 일이 발생하면 대체 제품을 찾아 특정 성분을 적게 사용하거나 특정 제품을 자신의 버전으로 만들 수있는 방법을 개발하여 상품 가격 위험을 관리해야 할 수도 있습니다.

Shutterstock을 통한 올리브 오일 사진

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