최신 제품 혁신 : 단 초콜릿 - 그게 당신에게 더 좋습니까? (손목 시계)

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Anonim

초콜릿 좋아해? 네가 운이 좋았어. Nestle (VTX: NESN)은 초콜릿의 구조를 바꿔 단맛을 없애는 방법을 발견했다고합니다. 결과적으로 회사는 설탕을 덜 첨가하여 가장 인기있는 캔디 바를 만들 수 있어야합니다. 즉, 키트 캣 (Kit Kats), 버터 핑거 (Butterfingers) 및 인기있는 초콜릿 바가 곧 조금 더 건강해질 수 있음을 의미합니다.

이 혁신은 회사에 좋은시기에옵니다. 전 세계의 일부 국가와 도시에서는 설탕 세금과 설탕에 대한 특별 라벨 규칙을 시행하고 있습니다.그래서 새로운 달콤한 초콜릿은 Nestle이 설탕을 많이 넣은 음식물에 영향을 미치는 일부 문제를 피할 수있게합니다.

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식품 회사가 이와 같은 새로운 규칙과 표준에 적응할 수있는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 그러나 초콜릿의 실제 구조를 변경하는 것은 쉽지 않을 수 있습니다. 이 회사는 현재 모든 식품에 대한 완전히 새로운 초콜릿 제조 공정을 구현해야합니다.

동향 주도 혁신

그러나 사람들이 변경되기를 바라지 않는 인기있는 제품을 가지고있을 때 새로운 규칙과 트렌드에 맞게 제품을 적용 할 수있는 방법을 생각할 때 정말 창의적으로해야 할 수도 있습니다. 키트 캣츠 (Kit Kats)가 갑자기 달콤하지 않다면 사람들은 행복하지 않을 것입니다. 그러나이 새로운 프로세스가 제품을 어느 정도 동일하게 유지한다면 다른 프로세스와 재료만으로도 회사의 가치가 충분할 수 있습니다.

Brownies 사진을 통해 Shutterstock

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