고객이 식당으로 들어올 때 가장 먼저 만나는 사람은 안내 원입니다. 비즈니스 내에서 가장 중요한 역할 중 하나는 종종 식당 및 다른 직원들에게 중개자 역할을하며, 접수 담당자는 고객에 대해 전문적이고 정중 한 태도를 취해야합니다.
예약하기
식당 안내 원의 주된 역할 중 하나는 예약 시스템을 이해하여 테이블을 예약 할 수 있도록하는 것입니다. 자신있게 전화에 응답하거나, 이메일 요청을 확인하거나, 걸어 들어가는 고객에게 이야기하고 레스토랑에서 테이블을 요청하십시오. 예약이 예정되면, 예약 된 손님의 날, 시간 및 금액을 직원의 다른 구성원에게 명확하게 전달하고, 파티가 도착하기 직전에 테이블이 준비되었는지 확인합니다.
$config[code] not found인사 손님
접수처는 일반적으로 식당 입구에 있습니다. 들어오는 손님을 맞이하는 것은 그들의 의무입니다. 대중 음식점 접대원이 친절하고, presentable 및 직업적이다 중요하다. 때로는 접수 담당자가 테이블을 예약하지 않은 식사를하는 사람들에게 참을성이있는 고객을 포함하는 바쁜 입장 방법을 다루기 위해 대략적인 대기 시간을 내야하는 경우가 있습니다. 또한 안내 원은 종종 준비가되면 테이블에 손님을 보여주고 좌석을 제공하고 웨이터에게 서비스를 전송하기 전에 메뉴를 나눠줍니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.일반 고객 서비스
레스토랑 접수 인은 종종 고객이 문제를 경험할 때 고객이 가장 먼저 방문하는 곳입니다. 접수처에서는 식량 문제에 대한 레스토랑 불만 및 문의에서 분실물 신고 고객에게 직접 또는 전화로 수많은 문제를 처리합니다. 그들은 고객이 만족할만한 서비스를 제공받을 수 있도록 직원들과 다른 직원들과 연락을 취할 준비가되어 있어야합니다.
추가 역할
레스토랑 안내 원은 종종 사소한 행정 업무를 수행합니다. 여기에는 예약 일정표 작성, 일일 보고서 작성 및 기타 임무 수행이 포함됩니다. 다른 역할에는 레스토랑 및 식당 접수 공간 청소가 포함됩니다. 그들은 직원 회의에 참석하고 높은 식당 기준을 유지하기 위해 모든 부서와 통신해야 할 수 있습니다.
