적절한 단계를 따르면 주스 공장을 소유하는 것이 수익성 높은 벤처가 될 수 있습니다. 식료품 점을 포함한 많은 소매점에서 주스 음료를 제공합니다. 주스 공장을 운영하려면 적절한 계획 수립, 광범위한 시장 조사, 인내심 그리고 시장 확대에 따른 확장 및 성장 능력이 필요합니다. 이 제품과 비즈니스에서하는 것과 똑같은 헌신과 헌신을 가진 사람들과 협력하고 고용함으로써 성공적인 주스 비즈니스를 구축하십시오.
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미국에서의 주스 소비는 건강한 식단의 중요한 부분으로 권장됩니다. 그러나 성공적인 과즙 짜기 사업을 운영하려면 잠재 시장, 업계의 본질, 경쟁 및 공급망을 조사해야합니다. 또한 소비자 선호도를 이해해야합니다. 예를 들어, 야채 또는 과일 주스를 제조하든, 또는 둘 다 제조하든, 제품의 건강 측면은 시장에 진출하는 데 중요한 역할을합니다. 소비자들은 당분 함유량이 높은 제품에 점점 민감 해지고 있으며 설탕이나 방부제가 첨가되지 않은 주스와 같은 안전한 대안을 선호합니다. 금융 기관으로부터 자금을 조달 할 계획이라면 시장에서 조건과 금리를 연구하십시오.
등록 및 라이센스
귀하의 개인 이름과 다른 사업체 이름을 사용하기로 선택한 경우, 해당 사업체 이름을 카운티 서기실에 등록해야합니다. 주정부의 법률 및 규정에 따라 주정부 기관에 등록해야 할 수도 있습니다. 미국 특허청에 귀사의 비즈니스를 구별하는 단어, 로고 또는 도형을 상표로 등록하여 법적 소송을 제기하는 것이 좋습니다. 또한 가장 가까운 Department of Health에 문의하여 공장을 여는 데 필요한 라이센스 유형을 확인하십시오. 예를 들어 주정부 납세 의무를 결정하고 정부가 과세 목적으로 수입을 추적 할 수 있도록 연방 사업 세 ID를 받아야합니다. 협의회의 면허증과 OSHA의 안전 보건 관리국의 안전 수락 증서가 필요할 수도 있습니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.제품 설계
야채 및 과일 주스 산업은 점점 더 경쟁이 치열 해지고 있으며 예측할 수없는 변화에 휘말립니다. 시장이 어떻게 현재의 구성으로 진화했는지 분석하고 미래의 과제를 극복하기 위해해야 할 일을 파악해야합니다. 예를 들어, 미국의 전통적인 소비 패턴이 변하고 있으며, 소비자들은 서서히 끓는 주스와 같은 고전적인 제품에서 벗어나고 있습니다. 2013 년 4 월의 보고서 링커 (Report Linker)에 따르면 소비자들은 스무디와 같은 혁신적인 맛과 형태로 새로운 주스 음료를 사용하고 있습니다. 그러한 사실을 염두에두고 제품을 설계하고 어떤 시장을 목표로 할 것인지 명확히 알고 있어야합니다. 또한 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에서 귀하의 제품을 검사하여 표준 및 라벨링 규칙을 준수하는지 확인하십시오.
위치 설정
공장을 설립 할 장소를 선택할 때는 확장 공간, 원자재 수취 공간, 생산, 포장 및 발송, 원료에 대한 접근성과 같은 측면을 고려해야합니다. 예를 들어, 캘리포니아, 플로리다 및 워싱턴은 2010 년 최대의 과일 생산 국가로 선정되었습니다. 다른 대형 생산 업체에는 미시간, 오레곤 및 뉴욕이 포함됩니다. 식품 공장을 설치하고 운영하는 방법에 대한 정부 지침을 준수하도록하십시오. 예를 들어, OSHA는 공장 근로자가 부상을 초래할 수있는 부 자연스러운 위치에서 신체를 긴장 시키거나 비틀 지 않고 물질에 접근 할 수 있어야한다고 요구합니다. 생산 팀은 오염을 방지하기 위해 장갑과 털을 착용해야합니다. 부동산 중개 기관을 이용하여 귀하의 필요를 충족시켜주는 변호사를 찾으십시오. 부동산 조건, 임차 조건 및 퇴실 수당과 같은 항목을 변호사가 보도록하십시오.
스타트 업
마지막 단계는 비즈니스를 시작하는 것입니다. 가공 장비를 구입하기 전에 주스에서 비타민과 다른 영양소를 변성시키지 않는 보존 방법에 대해 조언을 구하기 위해 전문가를 고용하십시오. 예를 들어 0.2 마이크론 미만의 작은 구멍이있는 멤브레인 필터를 통해 주스를 통과시키는 멸균 여과는 적절한 기술과 규제없이 영양분을 파괴 할 수있는 가열을 포함하지 않기 때문에 안전한 보존 방법입니다. 또한 디자이너의 도움을 받아 매력적인 포장 및 라벨링 작업을하십시오. 귀하의 예산이 허락한다면 귀하의 주에서 사교 행사를 광고하고 후원하여 제품을 눈에 띄게 만드십시오. 직원을 고용하기 전에 고용주로서의 의무를 이해하려면 가장 가까운 노동청에 문의하십시오.
