뒷마당 포도주 양조장 및 Garagistes

Anonim

너 차고 밴드 들었어. 당신은 또한 "차고에있는 두 남자"가 시작한 첨단 기술 회사에 대해서도 들었습니다.

이제는 차고 와이너리가 있습니다. 이들은 값 비싼 포도원없이 가정에서 와인을 만드는 중소기업입니다.

샌프란시스코 크로니클 (San Francisco Chronicle)의 한 기사에서 이러한 경향을 강조합니다.

Mark Herold와 그의 아내 Erika Gottl이 아침에 침대에서 나올 때, 그들은 나파 시내의 근사한 주거 거리에있는 겸손한 목재 프레임 하우스의 부엌에서 보온 와이너리, 즉 차고까지 커피 컵을 가지고 간다.

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우연한 관찰자에게, 그 주석 지붕 구조는 두 개의 먼지 투성이 픽업 트럭, 아마 lawnmower를 피난처로 적합하게 보인다. Herold와 Gottl에게는 메루스 와인 (Merus Wines)의 본거지로, 이곳에서 가장 호화롭고 탐낼 카베르네 소비뇽 중 한 가지를 500 개 미만으로 생산합니다. 와인 평론가 인 로버트 M. 파커 주니어 (Robert M. Parker Jr.)는 몇 년 전 그것을 맛보고 사랑에 미친 듯이 떨어졌습니다. ***

Garagistes는 와인 메이킹에 대한 열정을 공유하기 때문에 종종 이익보다 우선합니다. 마케팅 및 판매는 일반적으로 기본 웹 사이트, 메일 링리스트, 지역 레스토랑 및 가능하면 소수의 소규모 유통 업체의 형태로 이루어집니다. Gottl은 한 번에 3 병씩 Merus를 소진하여 1 병에 105 달러를 기꺼이 지불합니다. 그러나 대부분의 garagiste 노력은 $ 20와 $ 50 사이에서 소매한다.

지금 볼 수 있습니다 - Garagistes 주변에 모든 비즈니스 기회가 나타납니다. Garagiste 와인을 판매하는 것은 와인 소매상에게 흥미로운 틈새 시장이 될 수 있습니다. 또한 와인 시음 모금 파티를위한 재미있는 테마를 만들 수도 있습니다. 물론, 모든 가라지리스트의 온라인 디렉토리가 필요하기 때문에 와인 제조 공급 회사가 시장에 내놓을 수 있습니다. 명부는 계속된다.

링크를위한 모자 팁: 오클라호마 와인 뉴스