패스트리 요리사에게는 발전 기회가 풍부합니다. 귀하의 특별한 기회는 귀하의 훈련, 경험, 재능 및 욕구에 달려 있습니다. 유명한 주방, 주방장, 레스토랑 주인 또는 선생님의 생과자 요리사로 자신을 보았을 때이 경력은 올바른 배경과 경험을 바탕으로 귀하에게 열려 있습니다. 당신은 당신의 꿈에 따라 훈련, 경험 및 인증을 얻음으로써 귀하의 잠재 고객을 향상시킬 수 있습니다.
$config[code] not found기본 고등 교육
절대적으로 필요한 것은 아니지만 대학, 무역 학교 또는 기타 고등 교육은 생과자 요리사로서 더 많은 일자리와 발전 기회를 열어 줄 것입니다. 기본 과정에는 제빵 및 음식 준비, 비용 관리, 식품 저장 및 위생이 포함됩니다. 당신이 진출하고자하는 경우, 미국 요리 협회 (American Culinary Federation)의 인증을받은 100 개 이상의 프로그램 중에서 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따라 선택하십시오. 생과자에서 1 년 자격증을 취득하거나 비즈니스 강좌가 포함 된 2 년 프로그램을 완료하십시오. 경영진의 수업은 생과자 요리사 또는 수석 주방장에게 앞으로 나아갈 기회를 향상시킵니다.
견습
견습 프로그램은 또한 노동 통계국에 따르면, 발전을위한 생과자 요리사를 장비 도움이됩니다. 미국 요리 연구소, 호텔, 레스토랑 및 군대는 미국 전역에서 견습을 제공합니다. 이 프로그램들은 일반적으로 약 2 년의 수업 경험과 실무 경험을 결합합니다. 호텔과 레스토랑에는 요리사 또는 경영자를 승진시키기 위해 요리사를 양성하는 프로그램이 종종 있습니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.인증
미국 요리 협회 (American Culinary Federation)의 인증은 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면 승진 가능성을 높일 수 있다고합니다. 선택이 많기 때문에 당신의 야심에 맞춰 인증을 추구하십시오. 인증은 베이킹과 패스트리, 행정, 교육, 전문 요리 및 개인 요리를 제공합니다. 예를 들어 요리 전문 자격증은 5 단계로 진행됩니다. 네 번째 단계에서는 호텔이나 레스토랑 주방장을 맡을 자격이있는 임원이 있습니다. 패스트리 전문가로 승진하기를 원하면, 인증 된 이그 제 큐 티스트 패스트리 쉐프가 당신을 머리 패스트리 주방장으로 선발합니다. 연맹은 또한 가르치려는 사람들에게 2 개의 자격증을, 중등 또는 전문 학교의 교육자에게, 그리고 중등 학교의 교사를 위해 하나를 인증합니다.
고등학생 옵션
모든 패스트리 요리사가 학위를 가지고있는 것은 아니지만 학사 또는 대학원 학위가 The Past of Reluctant Gourmet에 따르면 머리 패스트리 요리사 또는 수석 주방장과 같은 관리 직책으로 승진 할 가능성이 높아집니다. American Culinary Federation의 교육자 지정은 고급 학위가 필요하기 때문에 다른 요리사를 가르치고 싶다면 대학원 학위를 받으십시오. 레스토랑을 관리하고 싶다면 식품 서비스 관리 또는 접대에 학사 학위 이상으로 도움이 될 것입니다.
기타 선택
패스트리 요리사는 교육이나 관리 외에도 다른 직업 선택을 할 수 있습니다. 글쓰기를 즐기는 경우, 음식 작가 또는 음식 평론가가 될 수 있습니다. 나만의 빵집, 제과점 또는 식당을 열 수 있습니다. 기술, 경험 및 명성을 얻은 후에는 국제적으로 저명한 인물을위한 제과 용 요리사 또는 개인 요리사가 될 수 있습니다.
