Deli 소유주 인 Victoria Shparber는 Lehigh Valley, PA에서 소규모 사업을 운영 할 수 있습니다.
키예프, 우크라이나 출신으로 Shparber와 그녀의 가족은 약 20 년 전에 미국으로 이주했습니다. 그녀는 고등학교와 대학을 통해 자신을 지원하기 위해 식품 업계에서 일했습니다.
$config[code] not found그때 그녀는 바텐더, 웨이트리스, 베이글 메이커의 신발을 그녀가 국제 관계에서 언젠가는 일할 목표에 이르렀을 때 채웠다.
Shparber는 Seton Hall 대학에서 학사 학위를 받았으며 유엔에서 일하기 위해 학위를 사용했습니다. 나중에 그녀는 Lehigh Valley로 돌아와 Lucent Technologies에서 일하게됩니다.
그러나 Shparber의 경력이 진행되면서 그녀는 식품 업계가 그녀를 되찾고 있다고 생각했습니다. 그리고 그녀는 곧 부엌에서 2006 년 델리 가게를 오픈 할 기회를 얻었습니다. 어머니와 공동 소유하고 대부분 가족이 운영하는 Black Forest Deli는 어려움없이 열리지 않았습니다.
"… 처음 몇 년은 쉽지 않았습니다."라고 Shparber는 Small Business Trends의 이메일 인터뷰에서 말했습니다. "자체적 인 소매업은 힘들며, 식품 사업은 많은 노력과 많은 노력이 필요하며, 지역 공동체에 확산되기 위해서는 오랜 세월이 필요합니다."
Black Forest Deli를 성공시키기 위해 Shparber는 정교한 마케팅 기술에 의존했습니다. 소셜 미디어는 비즈니스를 북돋는 핵심 역할을 해왔습니다.
$config[code] not foundTwitter, Facebook, Instagram, LinkedIn 및 Pinterest를 비롯한 다양한 채널을 통해 사람들과 연결하면 Shparber가 주요 콘센트가되었습니다.
그녀는 델리 메뉴에서 가장 새로운 창작물의 사진을 공유하고, 사진에 고객을 표시하고, 매주 열리는 키예프 저녁 만찬에 관한 정보를 공유합니다. (이들은 Black Forest Deli 전문이 된 특별한 5 코스 전통 우크라이나 축제입니다.)
MailChimp는 Shparber가 소셜 미디어 사이트에 있지 않은 고객과 연결하는 데 사용하는 또 다른 도구입니다. MailChimp는 주간 전자 뉴스 레터를 메일 링리스트의 고객에게 보냅니다. 델리가 고객 기반의 더 넓은 부분에 도달 할 수 있도록 허용했습니다.
그러나 델리는 고객을 유치하기 위해 가상 마케팅에만 의존하지 않습니다. 예를 들어 Shparber는 현지 TV에서 수시로 나타납니다. 그녀가 고객에게 일반적으로 제공하는 요리를 준비하면서이 부문에서 그녀를 만나십시오.
Shparber는 지역 공동체에 완전히 몰두해야한다는 중요성을 강조합니다. 그녀는 다른 중소 기업과 협력하여 서로를 홍보하고 지원하는 데 큰 역할을합니다. 그녀가 처음 사업을 시작했을 때 자신의 사업을 성장 시키는데 얼마나 어려움을 겪었는지 기억한 후 Shparber는 Lehigh Valley 지역 사회를위한 비즈니스 그룹을 결성했습니다. 이 그룹은 현재 5 년 동안 강점을 지니고 있으며 일년 내내 다양한 자선 행사에 참여하는 약 600 개의 비즈니스를 포함합니다. "이 단체는 주로 소셜 미디어에서 운영되지만, 연중 내내 모임이나 행사가 있기 때문에 모두가 서로를 알고 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "우리는 이곳에 사는 사람들에게 시간을 투자하고 더 나은 공동체와 더 살기 좋은 곳으로 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다." 이미지: Black Forest Deli / Facebook
