식당 금전 등록기 운영 방법

차례:

Anonim

대중 음식점을 위해 금전 등록기를 운영하는 것은 중요한 일이다. 금전 등록기에있는 사람은 일반적으로 식당 입구를 처음 들어갈 때 고객이 보는 사람이며 퇴실하기 전에 고객이 마지막으로 이야기하는 사람입니다. 이것은 금전 등록기 운영자가 금전 등록기를 올바르게 작동시키는 방법을 알아야한다는 것을 의미합니다. 레스토랑 캐쉬 레지스터를 운영하려면 변경 방법, 티켓 금액 확인 방법 및 지불 유형 입력 방법을 배우는 것이 중요합니다.

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식당 금전 등록기 운영 방법

티켓이 맞는지 확인하십시오. 캐시 레지스터에 티켓 항목을 입력하기 전에 서버가 올바른 항목을 청구했는지 확인하기 위해 고객의 식사를 다시 반품합니다. 항목을 금전 등록기에 잘못 입력하면 '삭제'키를 누르거나 컴퓨터 프로그램 인 경우 항목을 클릭 한 다음 화면이나 키보드에서 '삭제'를 눌러 삭제할 수 있습니다.

할인을하십시오. 특정 메뉴 항목에 적용될 수있는 특별 할인이나 할인을 기억하는 것이 중요합니다. 많은 콤보 항목이 기계에 직접 들어 있지만 임시 할인을하려면 코드를 입력해야 할 수 있습니다. 각 할인에 대한 올바른 코드를 알 수 있도록 사용 가능한 할인 목록을 편리하게 보관하십시오. 일부 금전 등록기는 코드를 묻는 메시지를 표시하지만, 나머지는 할인 금액을 입력 한 다음 키보드 나 화면의 '할인'버튼을 누르도록 요구합니다.

팁에 대해 물어보십시오. 고객에게 청구서에 팁을 추가할지 묻습니다. 일부 고객은 테이블에 팁을 남길 수 있도록 변경을 요청할 것이고, 다른 고객은 신용 카드 영수증에 팁 금액을 추가 할 것입니다.이 금액은 식당 정책에 따라 나중이나 관리자가 나중에 추가 할 수 있습니다.

모든 다른 지불 유형을 수락하는 방법에 대해 알아보십시오. 다양한 종류의 지불 (수표, 신용 카드, 상품권 및 직불 카드 등)을 수락하는 방법에 대한 지식은 금전 등록기를 정확하게 운영하는 데 중요합니다. 금전 등록기 키패드 나 화면에는 다른 유형의 지불이 있어야합니다. 지불 금액을 입력하고 지불 한 지불 유형을 누르십시오. 상품권 결제의 경우 상품권 잔액을 고객에게 알려줍니다. 예를 들어, 청구서가 18 달러이고 상품권이 25 달러라면 고객은 현금 7 달러를 받게됩니다.

변경하는 방법에 대해 알아보십시오. 대부분의 금전 등록기는 고객에게 환급하는 데 필요한 정확한 금액을 자동으로 제공합니다. 변화를 줄 때 동전과 지폐를 최대한 줄여야합니다. 예를 들어, 고객의 변경 사항이 20.22 달러라면 20 달러 청구서, 3/4 반 및 3 페니를 줘야합니다. 고객이 별도로 요청하지 않는 한 항상 가장 큰 지폐와 동전을 사용하십시오.