일반 오래된 쿠키보다 나은 점은 무엇입니까? 아이스크림에 끼워진 쿠키는 어떻습니까? 글쎄, 당신이 CREAM 가게 주변에 살고 있다면, 당신은 운이 좋다. 아이스크림 샌드위치 가게는 2010 년 캘리포니아 주 버클리에서 처음으로 문을 열었습니다. 그 이후로 회사는 주 전역에 걸쳐 9 개의 다른 지역으로 확장되었습니다. 그리고 앞으로 몇 달 동안 더 확장 될 것입니다. 이번 주 'Small Business Spotlight'에서이 달콤한 비즈니스 벤처에 대해 더 자세히 알아보십시오.
$config[code] not found사업이하는 일:
아이스크림 샌드위치를 판매합니다.
각각의 CREAM 위치는 20 가지의 쿠키 맛과 20 가지의 다양한 아이스크림 맛을 제공합니다.
비즈니스 틈새:
품질과 경제성의 조화.
크림의 모든 쿠키는 따뜻하고 갓 구운 것입니다. 그러나 각 과자 샌드위치는 단지 한 쌍의 비용이 든다. CREAM의 CEO 인 지미 샤미에 (Jimmy Shamieh)
"시원한 아이스크림과 따뜻한 구운 쿠키가 어우러져 맛있고 녹아 내리는 음식은 CREAM에서만 찾을 수 있습니다. 게다가 각 샌드위치는 2 달러이며, 은행을 해독하지 않을 훌륭한 경험이됩니다. 우리의 제품은 우리 자신의 맛있는 독점적 인 제조법으로 만든 프리미엄 품질입니다. "
사업 시작 방법:
가족의 전통 때문에.
Shamieh와 그의 가족은 갓 구운 쿠키 사이에 아이스크림을 두는 것을 좋아했습니다. 그래서 2010 년에 버클리에서 첫 번째 CREAM 위치를 열어 전통을 대중에게 선보였습니다.
비즈니스가 그 이름을 얻는 방법:
재미있는 두문자어에서.
크림은 "Cookies Rule My Everyround Around Me"의 머리 글자입니다.
가장 큰 승리:
새로운 위치로 확장.
Shamieh 가족이 처음으로 CREAM을 출시했을 때, 그것은 작은 엄마와 팝 샵이었습니다. 그러나 그들은 자신의 아이디어가 새로운 시장으로 성장할 잠재력이 있음을 빨리 깨달았습니다. 그래서 그들은 프랜차이즈 시스템으로 돌아 서서 빨리 확장했습니다.
배운 교훈:
모든 재정 상태를 유지하십시오.
Samieh는 어려운 초기 사업을 통해 사업을 진행했지만, 조기에 재정 자원으로 더 잘 준비되기를 바랍니다.
여분의 $ 100,000을 쓰는 방법:
50,000 개의 아이스크림 샌드위치를 버리십시오.
크림의 모든 아이스크림 샌드위치 가격이 2 달러이기 때문에 많은 사람들에게 무료 샌드위치를 제공 할 수 있습니다. 그리고 그 (것)들을 멀리 주어서, 사업은 도로의 아래 많은 노출 및 잠재적 인 새로운 고객을 얻을 수있었습니다.
직원 수:
회사에는 25 명의 회사 직원이 있으며 다양한 프랜차이즈 위치에 있습니다.
쿠키 샌드위치를 준비하는 것 외에도 각 지역의 직원들은 방문객에게 즐거운 환경을 조성합니다. Shamieh는 다음과 같이 설명합니다.
"우리 가게 중 한 곳을 방문하여 주문을 준비하는 동안 팀원들이 노래하고 춤을 추면 놀랄 필요가 없습니다. 팀 구성원과 고객간에 자발적으로 춤을 추는 것은 드문 일이 아닙니다. "
좋아하는 팀 요리:
프렌치 프라이는 크림 밀크 쉐이크에 담근다.
비즈니스가 노래 인 경우:
Dean Martin의 "That 's Amore"입니다.
Shamieh는 다음과 같이 설명합니다.
"이 노래는 사람들이 특별한 것을 가지고있을 때 사람들이 느끼는 사랑을 묘사합니다. 우리의 목표는 크림 매장의 문을 걸어가는 모든 사람들이 제품을 손에 넣을 수 있도록하는 것입니다. "
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Small Biz Spotlight 프로그램에 대해 자세히 알아보십시오.
이미지: 크림
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