농민 시장에서 중소기업 판매를위한 25 가지 팁

농민 시장은 농민 및 기타 중소기업이 고객과 연결하고 판매 할 수있는 좋은 기회를 제공합니다. 그러나 부스를 예약하고 일부 제품을 테이블 위에 놓는 것만 큼 쉽지는 않습니다. 농부 시장에서 판매 할 때 성공할 수 있도록 돕는 25 가지 팁이 있습니다.

농민 시장에서의 판매

미리 시장을 방문하십시오

농민 시장에서 가장 큰 요인 중 하나는 실제 시장입니다. 성취하고자하는 것과 맞는 것을 찾아야합니다. 그 결정을 내리는 가장 좋은 방법은 직접 가서보아야한다는 것입니다.

$config[code] not found

Women, Food and Agriculture Network의 이사 인 Leic Adcock은 Hobby Farms와의 인터뷰에서 "모든 시장에는 고유 한 문화와 분위기가 있습니다. 일부 시장은 자신의 주간 야채를 빨리 사고 싶어하는 바쁜 쇼핑객을 대상으로하며 다른 사람들은 음악과 어린이 활동으로 더 많은 사회적 환경을 조성합니다. 다른 재배자와 시장에 사는 사람들과 대화하여 시장이 어떤 것인지 이해하십시오. "

규칙 알아보기

모든 시장에는 자체 규칙이 있습니다. 따라서 당신은 또한 시작하기 전에 어떤 유형의 품목, 테이블 및 판매 방법이 허용되는지를 확인하기 위해 조직자에게 확인해야합니다.

작게 시작

거대한 벤더 수수료 나 첫 번째 시장을위한 많은 장비에 투자해야하는 작은 시장을 선택하는 것도 좋은 생각입니다. 이를 통해 프로세스를 학습하고 실수를 저지르기 전에 비즈니스에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

독특한 틈새 시장을 찾으십시오.

모든 농민 시장에는 토마토와 상추를 판매하는 사람들이 수없이 많습니다. 그렇다면 귀사의 제품은 무엇이 독창적입니까? 독창적 인 품종 또는 특정 유형의 농산물을 제공하여 제품을 틈새 시장으로 만들 수 있습니다. 또는 키트 나 번들로 제품을 포장하여 부스를 다르게 할 수도 있습니다.

제품 차별화

실제 제품은 또한 어떤면에서 고유해야합니다. 어쩌면 그들은 가장 신선한 토마토 또는 가장 큰 수박 일 것입니다.그러나 귀하의 부스가 걸어 다니는 사람들에게는 차별화가 확실해야합니다.

드라이 런을해라.

실제 시장으로 나가기 전에 집에서 귀하의 부스를 설치하여 모든 것이 잘 맞는지 확인하고 향상시킬 수있는 부분이 있는지 확인하십시오.

세부 체크리스트 유지

그런 다음 실제 제품에서 부스를 설치하고 항목을 표시하는 데 필요한 모든 것까지 가져와야하는 모든 것을 포함하는 체크리스트를 작성하십시오.

필수 사항 기억하기

또한 자신과 팀에게 물과 스낵 같은 것을 잊지 마십시오. 하루 종일 열심히 일하게 될 것이기 때문에 배고프고 불편 해하고 싶지는 않습니다.

최고의 음식을 보여라.

부스를 설치할 때 전시 된 음식은 큰 차이를 만들 수 있습니다. 갈색 사과 또는 시금치를 시들게하지 마십시오. 최고의 제품을 선택하고 전면 및 중앙을 표시하십시오.

항목 스택 높이기

항목을 정렬하는 방법은 사람들이 어떻게 인식하는지에 큰 차이를 만들 수 있습니다.

Urban Farmer 커티스 스톤 (Curtis Stone)은 철학을 "높이 쳐서 조종해라."라고 말합니다. 풍요로운 환상을 창조하면 제품이 지나가는 사람들에게 더 매력적으로 보일 수 있습니다. 따라서 제품을 테이블 위에 올려 놓지 말고 쌓아 두십시오. 또는 부스 상단에서 물건을 걸어 놓거나 다른 독창적 인 디스플레이 전술을 활용하여 구매자가 한 번에 많은 제품을 볼 수 있습니다.

표 장식하기

그러나 단순히 항목을내는 것만으로는 충분하지 않습니다. 부스에 시각적 흥미를주기 위해 테이블 천, 쟁반 및 사진과 같은 장식을 추가하십시오.

자신을 잘 표현하십시오

쇼핑객들이 귀하의 부스를 어떻게 인식하는지 또한 중요한 부분입니다. 지저분한 머리카락과 더러운 청바지와 함께 나타나지 마십시오. 편안하지만 깨끗하고 전문적이어서 사람들이 당신에게서 좋은 음식을 구입할 수 있다고 느낍니다.

일어서 라.

스톤은 또한 부스에 앉아 있기보다는 서서 큰 차이를 만들 수 있다고 제안합니다. 이것은 고객과의 눈높이에서 당신을 더 자연스럽게 상호 작용하게합니다.

눈길을 사로 잡는 간판 만들기

부스에 간판을 추가하여 구매자의주의를 끌고 제품에서 기대할 수있는 것을 정확히 알릴 수도 있습니다.

디자이너 고용

골판지에 우연한 사인을 쓰지 마십시오. 당신은 당신의 징후가 전문적으로 보이고 당신의 사업을 대표하기를 원합니다. 그래서 당신이 당신의 예술적 기술에 대해 확신하지 못한다면 누군가를 고용하거나 독창적 인 친구에게 당신이 좋은 표식을 지니도록 도와달라고 부탁하십시오.

명확하게 가격 라벨

고객은 귀하의 부스에서 모든 품목의 가격을 묻지 않으려 고합니다. 따라서 명확하게 표시되고 읽기 쉬운 가격으로 간판을 제출하십시오.

친절하고 말하기 좋다.

사람들이 귀하의 부스에 접근 할 때 친절하게 인사하고 질문에 대답 할 수 있는지를 확인하십시오. 뻔뻔스러워하지 말고, 기회가 될 때 대화에 참여하십시오.

일관성있는 시스템 만들기

또한 돈을 받고 상품을 포장하는 것과 같은 일을위한 시스템을 갖추어야합니다. 가방에 쉽게 접근 할 수 있고 부스에서 일하는 모든 사람들이 지불 수락 절차를 알고 있는지 확인하십시오. 그런 식으로 모든 고객에게 일관된 경험을 제공합니다.

운영 설명서 만들기

Farm Marketing Solutions의 John Suscovich는 운송을 위해 물품을 포장하는 것부터 고객이 구매할 때 포장하는 방법까지 프로세스의 모든 단계를 다루는 운영 매뉴얼을 작성하는 방법을 제안합니다. 이를 통해 모든 직원 또는 도우미를 동일한 페이지에 보관하여보다 쉽게 사용자를 지원하고보다 일관된 고객 경험을 제공 할 수 있습니다.

라인 이동 유지

귀하의 부스를 걷는 사람들이 거대한 선을 보게되면, 그들은 멈추지 않고 지나갈 수 있습니다. 고객을 멀리하지 않고 신속하게 라인을 통과하기 위해 최선을 다하십시오.

부스를위한 플로우 만들기

부스에서 거대한 라인을 제한하는 일은 다른 사람들이 구매를 완료하는 동안 사람들이 쇼핑 할 수있는 방식으로 설정하는 것입니다. 물론이 모든 것은 시장의 레이아웃에 달려 있습니다.하지만 여유가 있다면 사인을 완료하기 위해 기다리는 동안 사람들이 서 있어야 할 곳을 분명하게 알리기 위해 간판을 만드십시오.