공예 맥주의 인기는 계속해서 추세입니다. 그리고 공예 맥주 산업의 성장은 중소기업을위한 또 다른 기회를 제공합니다. 목표는 고객이 좋아할 고품질의 신선한 제품을 제공하는 것입니다.
$config[code] not found그러나 고품질의 맥주를 고객의 집에 갖다주는 것은 소규모 양조업자에게 어려움이 될 수 있습니다. 많은 양조장과 이야기 한 후 Steve Young은 문제가 포장에 있음을 발견했습니다.
Young은 무역으로 주식 시장 분석가였습니다. 그러나 최근 그는 공예 맥주 업계에 관심을 보였습니다. 공예 맥주 시장에 영향을 미칠 수있는 요인에 대한 자세한 정보를 얻기 위해 그는 미국 전역의 양조장을 방문했습니다. 그는 양조장이 직면 한 공통적 인 문제를 다시 한번 확인했다. 문제는 고객에게 맥주를 가져다가 품질과 신선도를 유지하는 방법이었습니다.
이 작은 양조장 중 많은 곳에서 사육업자가 서명 한 공예 맥주를 운반했습니다. 이 무거운 유리 병은 편리하게 채워질 수 있지만 일단 열면 맥주는 약 2 일간 지속됩니다. Young은이 문제를 해결하기위한 패키징 시스템을 만드는 기회를 보았습니다.
그의 직업을 그만두고 팀을 구성하기까지 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 그 중 SYNEK는 가정에서 수돗물에서 맥주를 바로 제공 할 수 있다는 시스템을 자랑합니다. 시스템의 핵심에는 모든 보관 탱크, 통 또는 수도꼭지에서 채울 수있는 휴대용 카트리지가 있습니다. 이 시스템은 Keurig 커피 머신과 어떻게 비교되는지 비교되고 있습니다.
이 비디오는 모든 작동 방식에 대한 간략한 개요를 제공합니다.
SYNEK 시스템에는 장애가 있습니다. 패키징은 공예 맥주 업계에서 게임 체인저가 될 가능성이 있습니다. 카트리지는 쉽게 채울 수 있습니다. 그리고 일단 열면 SYNEK는 맥주가 인상적인 30 일까지 지속될 수 있다고 주장합니다. 캐치는 비싼 SYNEK 기계가 없으면 카트리지의 맥주에 접근 할 수 없다는 것입니다. 그것이 당신이하고 싶은 모두가 당신이 좋아하는 생맥주를 즐기는 것이라면 그것은 실망스러운 사실입니다. 그러나이 단점은 원가를 두려워하지 않는 것처럼 보였다. SYNEK는 작년에 성공적인 Kickstarter 캠페인을 시작하여 60 만 달러 이상을 모금했습니다. SYNEK 시스템은 현재 선주문이 가능하며 2015 년 초에 선적 될 예정입니다. 현재 개별 카트리지 수량에 대한 정보는 없지만 선주문 가격은 $ 299입니다. 이미지를 통해 Kickstarter
