과자에 대한 미국의 좋아함은 분명합니다. 디저트 산업은 수십억 달러 규모의 산업이며 디저트는 거의 모든 곳에서 사용 가능합니다. 캔디, 구운 식품, 냉동 식품 또는 다른 디저트를 판매 할 계획이든, 품질이 우수한 제품과이를 충분히 생산할 수있는 방법이 있다면이 틈새 시장에서 경력을 쌓을 수 있습니다. 당신이 식품을 판매 할 것이기 때문에, 당신은 다른 기업가가 할 필요가없는 비즈니스 프로세스에서 몇 단계를 취해야합니다.
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가능한 한 최상의 요리 방법을 배우기 위해 대학 또는 대학교에서 조리 기술을 공부하십시오. 이 학위 프로그램은 기본 비즈니스 및 인적 자원 교육을 포함 할 수 있습니다.
당신의 전문 분야를 결정하십시오. 모든 디저트 제품을 판매하는 디저트 전문점은 거의 없습니다. 대부분의 디저트 전문점은 예를 들어 구운 식품과 캔디 또는 냉동 요구르트 또는 아이스크림과 같은 냉동 식품 전문점입니다.
귀하의 카운티 사무소 또는 시청을 방문하여 식품 서비스 사업과 관련하여 해당 지역에 어떤 규정이 존재하는지 확인하십시오. 초기 및 진행중인 레스토랑 검사 프로세스에 대해 알아보십시오.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.판매 계획, 대략적인 수익 마진, 상품 생산 및 저장 방법, 마케팅 계획 및 업계를 연구하고 성공할 준비가되었음을 입증하는 비즈니스 방법론의 다른 부분을 요약 한 포괄적 인 비즈니스 계획 초안 작성. 사업 대출을 받으려면이 서류가 필요합니다.
국세청 (Internal Revenue Service)의 고용주 식별 번호와 주정부 사무소의 판매 세 라이센스를 신청하십시오. 이 정보를 통해 직원을 고용하고 판매 된 제품에 대해 판매 세를 징수 할 수 있습니다. 디저트 산업은 노동 집약적 일 수 있으므로 즉시 직원을 고용 할 준비를하십시오.
구운 식품
비즈니스에 적합한 위치를 찾습니다. 구운 식품 및 사탕과 같은 건조 식품은 고객이 집으로 이동하여 소비 할 수 있기 때문에 판매 계획이있는 경우 매장에서와 같이 쉽게 찾아 볼 수있는 위치에 비즈니스를 배치 할 수 있습니다. 고속도로 근처 스트립 몰. 당신의 가게가 단지 서비스 장소가 될지 아니면 저녁 식사를 제공하는지 결정하십시오. 그에 따라 상점을 디자인하십시오.
예상되는 수요를 충족시킬만큼 상업용 제빵 및 기타 장비를 구매하십시오. 귀하의 장비가 상업적 식품 제조 시설에 대한 검사를 통과하기에 적합한 지 여부는 카운티 보건부에 확인하십시오.
상품을 생산하는 데 필요한 재료와 노동력을 기준으로 가격리스트를 디자인하십시오. 가격 구조를 공식화 할 때 유틸리티, 급여 및 기타 고정 비용과 같은 비용을 포함하십시오.
인쇄물이나 옐로우 페이지와 같은 기존 광고 및 귀하의 웹 사이트 및 온라인 기밀 서비스와 같은 전자 방법을 사용하여 적절한 고객에게 상품을 판매하십시오. 대규모 공개 행사에 무료 샘플을 제공하고 쿠폰을 포함하십시오.
냉동 디저트
겨울 동안 인기를 유지할 제품 라인과 흥미 진진한 상점 분위기를 조성하십시오. 연중 수익성을 유지하기 위해 커피 숍 또는 델리를 추가하는 것을 고려하십시오.
고객이 제품을 신속하게 구입하고 소비 할 수있는 비즈니스를 찾습니다. 따뜻한 지역에서 보행자가 쉬는 관광 지역 또는 지역을 고려하십시오.
원료와 최종 제품을 보관할 수있는 상업용 냉동고를 구입하십시오. 냉동실 고장시 필요한 것을 보관할 백업 냉동고를 구입하십시오.
팁
제품 제공 여부에 관계없이 배송 서비스를 고려하십시오. 웨딩 케이크와 같은 일부 제품에는 배송이 필요합니다.
귀하의 노력을 극대화 할 수 있도록 사전에 음식 서비스 메뉴를 만들고 주문을 예약하십시오.
필요한 경우 현지 농민 시장에 연락하여 신선한 과일을 구입하십시오.
프랜차이즈 기회를 조사하여 비즈니스 모델을 단순화하고 명성을 얻으십시오.
경고
가혹한 처벌과 명성의 손상을 피하기 위해 건강 규정을주의 깊게 따르십시오.
정전 발생시 투자를 보호하기 위해 냉장고 및 냉동고 용 백업 발전기를 구입하십시오.
