식당 종사자는 카페테리아 환경에서 음식을 준비하고 제공합니다. 대부분의 카페테리아 근로자는 파트 타임 서버이며 다른 일부는 초등 및 중등 학교 환경이나 공용 카페테리아에서 전일제로 근무합니다. 카페테리아 근로자는 일반적으로 일반 감독하에 근무하며 카페테리아 관리자 또는 다른 관리자에게보고해야 할 수도 있습니다.
기능
일반적으로 카페테리아 직원은 카페테리아 관리자가 지정한 모든 임무를 수행합니다. 의무로는 증기 테이블에 음식과 음료를 준비하는 것, 소비자가 사용할 수있는 품목을 만들기위한 일품 트레이 또는 이동 카트가 포함됩니다. 식당 종사자는 메뉴 또는 개인 취향에 따라 소비자에게 서비스를 제공합니다. 그들은기구 및 조리 및 보관 장비를 청소합니다. 카페테리아 직원도 매일 서비스 지역을 청소하고 살균합니다. 그들은 카페테리아 안전 및 위생 정책에 따라 음식 준비 지침을 준수하고 모든 음식 및 음료를 제공해야합니다. 카페테리아 직원도 출납원으로 일할 수 있습니다. 카페테리아 직원은 팀으로 일하고 각 카페테리아 직원은 협력적인 근무 환경을 책임집니다.
교육
카페테리아 근로자는 고등학교 졸업자이거나 고등학교 졸업장과 동등합니다. 그들은 또한 각주의 보건부가 결정한 식품 취급 인증을 받아야합니다. 근로자가 교육구 또는 기타 정부 기관에 대한 의무를 수행하는 경우 지문 채취와 함께 범죄 경력이 필요합니다.
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미국 노동 통계국 (BLS)에 따르면 2008 년 식당 종사자 수는 525,400 명에 달했다. 이들 근로자는 식당, 레크리에이션 시설 및 교육 서비스에서 직무를 수행한다. 카페테리아 근로자는 간호 시설과 시민 사회 단체에서도 볼 수 있습니다. 카페테리아 일자리는 대도시와 도시에서는 수없이 많습니다.
기술
식당 종사자는 다량의 음식을 요리하는 지식을 가지고 있습니다. 그들은 또한 카페테리아 또는 주방의 모든 영역에서 일할 기술을 습득합니다. 한 번에 여러 가지 임무를 수행합니다. 다른 기술로는 다양한 유형의 카페테리아 장비를 운영하고 정확한 기록을 유지할 수있는 능력이 있습니다. 여기에는 레서피 및 재고 기록이 포함됩니다. 기본적인 수학 기술 또한 편리합니다. 카페테리아의 근로자는 모든 카페테리아 후원자에게 충분한 고객 기술을 보여줍니다. 카페테리아 근로자는 최소 50 파운드를 들어 올릴 수 있습니다.
급여 및 직업 전망
BLS는 2008 년 5 월 현재 평균 식당 종업원이 최저 임금보다 조금 더 많은 시간당 7.90 달러를 벌고 있다고 밝혔습니다. 임금은 시간당 $ 7.26에서 $ 9.12입니다. 전반적으로, 식품 서비스 산업에서 일하는 사람은 2018 년까지 10 퍼센트 증가 할 것입니다. 성장은 일반 인구의 증가에 기여합니다.
2016 식품 및 음료 서비스 및 관련 노동자를위한 급여 정보
미국 노동 통계국에 따르면 식품 및 음료 서비스 및 관련 근로자는 2016 년에 연간 연봉 19,710 달러를 벌었습니다. 낮은 가격대의 식품 및 음료 서비스 및 관련 근로자는 25 번째 백분위 수당 급여를 18,170 달러로 받았는데 이는 75 %가이 금액보다 많은 수입을 올린 것을 의미합니다. 75 번째 백분위 수당은 22,690 달러이며, 이는 25 %가 더 많은 수입을 올리는 것을 의미합니다. 2016 년 미국에서 식품 및 음료 제공 및 관련 근로자로 5122 만 5 천명이 고용되었습니다.
