노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면 2018 년까지 웨이트리스의 취업 기회는 10 % 증가 할 것으로 예상됩니다. 웨이트리스는 고객의 주문을 받아 음료와 음식을 제공하고 메뉴에 관한 모든 질문에 답변합니다. 레스토랑 업계는 빠르게 변화하는 환경이며 직원들이 하루 종일 발을 들여야합니다. 새로운 웨이트리스 인 경우 고객에게 서비스하는 기본 사항을 배우려는 노력을하십시오.
$config[code] not found적절한 옷을 입는다.
웨이트리스는 일할 때 언제나 상상해보아야합니다. 그들은 유니폼이 항상 깨끗하고 주름이 없는지 확인해야합니다. 웨이트리스는 발에 많이 있어야하기 때문에 편안한 신발도 중요합니다. 또한 웨이트리스는 길이가 길고 최소한의 보석과 메이크업을 착용하면 머리카락을 뒤로 가져야합니다.
메뉴 기억하기
메뉴를 암기하면 웨이트리스의 일을 더 쉽게 할 수 있습니다. 주문을 할 때 고객은 특정 메뉴 항목에 대해 질문을하거나 권장 사항을 요청할 수 있습니다. 새로운 웨이트리스는 매일 밤 메뉴를 집에 가져 가서 그 위에있는 모든 항목을 알아야합니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.좋은 태도를 가져라.
좋은 태도를 취하는 것이 웨이트리스가되는 중요한 요소입니다. 고객이 항상 자신의 웨이트리스를 보지 못한다고 생각하면, 그녀는 그 사람에게 봉사하고 싶지 않다고 추측 할 수 있습니다. 웨이트리스는 집에서 문제를 떠나야하며 항상 고객 앞에서 웃는 것을 잊지 마십시오.
고객 확인
고객에게 음식을 제공 한 후 웨이트리스는 약 5 분간 기다려야합니다. 그녀는 고객에게 음식 맛이 어떤지 그리고 다른 것이 필요한지 고객에게 질문해야합니다. 웨이트리스가 고객을 확인하지 않으면 너무 늦을 때까지 음식을 올바르게 준비했는지 알 수 없습니다.
고객에게 정직하십시오.
레스토랑이 자주 바쁘고 웨이트리스가 처리 할 수있는 것보다 더 많은 테이블을 제공해야하는 경우가 있습니다. 이러한 상황이 발생하면 웨이트리스는 고객에게 새 테이블에서 고객이 주문할 시간을 몇 분 안에 알려줄 것입니다. 고객이 오랫동안 음식을 기다리는 경우, 웨이트리스는 사과를 늦추고 곧 자신의 음식이 나올 것이라고 확신해야합니다. 대부분의 고객은 정직하고 무시하지 않으면 서비스가 평소보다 조금 더 오래 걸리는지 이해합니다.
신속하게 점검하기
웨이트리스는 최소 두 번 확인한 후 수표를 고객에게 가져와야합니다. 일부 고객은 서둘러야하며 수표를 받기까지 오랜 시간을 기다려야하는 경우 화를 낼 수 있습니다. 웨이트리스가 고객에게 수표를 가져올 때, 그녀는 서둘러야한다는 것을 확인해야합니다.
