글루텐 자유로운 음식은 지금 거대한 추세입니다. 레스토랑과 식품 브랜드는 가능한 모든 방법으로 자본을 투자하려고합니다. 가장 중요한 사슬 인 Papa John 's (NASDAQ: PZZA)는 전략을 다시 생각해 볼 수 있습니다.
파파 존스 글루텐 프리 피자가 글루텐 프리가 아님
인기있는 피자 체인은 최근 글루텐 프리 피자를 선보였습니다. 그리고 실제 재료는 글루텐이없고 빵 껍질은 별도의 시설에서 만들어 지지만 피자가 체인점의 글루텐과 접촉 할 위험이 있습니다. 그래서 파파 존스 (Papa John 's)는 실제로 체강 질병을 앓고있는 사람에게 분명히 알려달라고 요청했습니다.
$config[code] not found당연히, 글루텐 자유로운 음식을 주문하는 모두는 글루텐 편협 또는 다른 음식 알레르기가 있지 않습니다. 따라서 파파 존 (Papa John)의 글루텐 프리 피자 제품은 단순히 건강에 민감하거나 유행하는 소비자에게 어필 할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 회사는 글루텐 프리 클레임을 걷는 것은 브랜드에 좋지 않습니다.
진정한 의미의 트렌드를 활용하고 간단히 말하자면 빠른 판매를하는 것 사이에 훌륭한 라인이 있습니다. 글루텐이없는 피자 글루텐을 만들지 못하는 사람들은 실제로 먹을 수 없기 때문에 스스로 먹고 심지어 부정직 할 수도 있습니다.
글루텐을 견딜 수 없지만 글루텐이없는 제품을 사는 사람들조차도 회사의 마케팅 메시지가 조작적인 것으로 보일 수 있습니다. 그리고이 고객들도 제품 구매를 거부하고 파파 존스 브랜드에 대한 부정적인 인상을 심어줄 수 있습니다. 그래서 결국, 회사는 글루텐없는 주장을 결코하지 않는 것이 더 나을지도 모릅니다.
Shutterstock을 통한 Papa John의 사진
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