호텔 일반 관리자는 비즈니스의 공개 얼굴입니다. 결과적으로 관리자는 상황에 관계없이 기분이 좋고 흔들리지 않을 것으로 예상됩니다. 호텔은 수용 가능한 환경을 조성하기 위해 노력하는 반면, 관리자는 현장에서 수많은 스트레스에 직면합니다. 까다로운 고객, 비 통상적 인 일정 및 경쟁 산업에서의 수익 창출의 압력은 호텔 관리자가 정기적으로 처리해야하는 어려움 중 일부입니다.
$config[code] not found비용 절감
호텔 경영자는 수익을 높이기 위해 공격적인 비용 관리를 수행해야합니다. 그러나 24 시간 내내 이용할 수있는 고객의 욕구를 만족시키는 것은 값 비싼 제안입니다. 이는 난방, 환기 및 공기 조절 시스템의 지속적인 작동이 호텔 숙박 시설의 가장 큰 예산 품목 중 하나이기 때문입니다. HVAC는 환대 산업의 에너지 비용의 50 % 이상을 차지했으며 2006 년 IVA 커뮤니케이션 분석에 나타났습니다. 관리자는 또한 사업에 대한 세금의 영향과 건설, 급여 및 기술 비용의 증가를 고려해야합니다.
고객 - 직원 관계
관리자가 모든 유형의 사람과 상황을 처리하기 때문에 탁월한 대인 관계 기술은 성공을 위해 매우 중요합니다. 호텔 경영자는 분노한 손님이나 응급 상황을 처리 할 때 압박감을 나타내야합니다. 관리자는 직원을지도하고 훈련시키는 데있어 비슷한 자질을 필요로합니다. 특히 소규모 호텔에서는 직원이 여러 작업을 담당해야합니다. 컨벤션, 대규모 파티 및 유명 게스트 초대와 같은 특별 이벤트를 처리하려면 예리한 조직 감각이 필요합니다.
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노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)은 2010 년과 2020 년 사이에 호텔 관리자에 대한 수요가 8 % 증가한 것으로 추산합니다. 이는 다른 모든 직종의 평균 14 %보다 느립니다. 한 가지 이유는 제한된 서비스 호텔로의 전환과 별개의 부서로 구성된 풀 서비스 속성의 감소입니다. 더 큰 운영은 또한 관리자의 수를 줄임으로써 대응했습니다. 예를 들어 많은 체인 호텔에서는 한 관리자가 한 지역 내의 여러 속성을 감독해야합니다. 전반적으로 이러한 추세는 관리자에게 더 적은 기회를 의미합니다.
불규칙한 일정
서비스가 24 시간 운영되기 때문에 비 전통적인 스케줄과 근무 시간은 숙박 업계의 표준입니다. 저녁 시간과 주말 시간은 드문 일이 아니며, 일부 관리자는 24 시간 기준으로 전화를 걸 수 있습니다. 사업을 직접 운영하지 않으려면 일상적인 업무를 수행하는 데 다른 관리자가 필요합니다. 시간 관리 기술도 중요합니다. 심지어 비상 사태를 처리하기 위해 9시에서 5 시까 지 일정을 관리하는 관리자가 호출 될 수 있기 때문입니다.
안전과 보안
호텔 관리자는 손님의 안전과 보안을 보장하는 개방형 환경과 개방형 환경을 균형있게 제공해야합니다. 이 접근법을 채택한 호텔은 군인이나 경찰복 대신 예를 들면 보안 요원에게 양복을 착용해야합니다. 관리자는 비 손님과 무질서한 사람을 호텔에서 제외 할 때 비슷한 재량권을 사용해야합니다. 또한 관리자는 손님의 안전 또는 편안함을 침해하지 않으면 서 의심스러운 행동을 모니터링하고 보안 장치를 작동하는 직원을 교육해야합니다.
