미국에서 가장 좋아하는 냉동 식품을 좋아한다면 아이스크림 시음 기가 될 것을 고려하십시오. 맛보기 주자, 감각 분석가 및 flavorologists이라고. 이 전문가들은 매일 아이스크림을 맛보고 평가합니다. 그 하나의 달콤한 경력처럼 들리 네요.
아이스크림 맛보기가하는 일에 대해 교육하십시오. 그들은 새로운 풍미를 창조하고, 신제품을 개발하고 기존 재고 목록에 대한 품질 보증 테스트를 수행합니다. 제품을 개발하거나 선정 할 때 최상의 외관, 향미 및 질감을 평가하는 방법을 알고 있어야하며 회사의 마케팅 담당자 역할을 수행해야합니다.
$config[code] not found식품 과학 (유제품), 비즈니스 (제품 개발) 또는 화학에 중점을 둔 대학 학위를 취득하십시오. 당신의 연구에서 브랜드 관리에 마케팅 과정을 포함 시키십시오.
"특종"상점에서 일하십시오. 작은 아이스크림 가게에서의 실제 경험은 아이스크림 맛과 보존, 소비자 선호도 및 사업 운영에 대한 실질적인 지식을 제공합니다. 낙농업이나 농장을 소유 한 가족 출신이 아니라면 이것은 차선책입니다.
아이스크림 제조 회사에서 전문가와 견습생을 찾으십시오. 삽을 씻고, 메모를하고, 포커스 그룹을 도우며, 냉동실 온도를 확인하십시오. 요컨대, 아이스크림을 만드는 환경에 몰입하는 데 필요한 모든 것을하십시오.
당신의 미각을 관리하십시오. 입맛, 혀 및 입은 모두 건강하고 맛이 없어야합니다. 면역 체계를 강하게 유지하고 매운 냄새가 나는 매운 음식이나 음식을 피하십시오. 맛에 대한 귀하의 능력은 객관적이어야합니다.
경고
아이스크림 시식은 와인 시음과 같습니다. 아이스크림 맛보기는 테스트중인 아이스크림을 섭취하지 않습니다.
