호텔 관리부는 호텔 이미지 유지에 대한 헌신과 책임 때문에 호텔 대사로 간주 될 수 있습니다. 하우스 키핑은 객실 및 호텔 구역에서 상세한 작업을 수행하여 호텔 투숙객이 깨끗하고 쾌적한 환경을 즐길 수 있도록합니다. 청소 및 공공 공간 구성을 통해 하우스 키핑 부서는 손님이 보거나 경험 한 것이 부동산에 대한 긍정적 인 인상을 갖도록합니다.
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호텔의 객실 관리 부서의 주된 역할은 객실 청소입니다. 객실 청소는 프론트 데스크 업무와 긴밀하게 협력하여 객실이 깨끗하고 손님이 점거 할 준비가되면 의사 소통을합니다. 일반적으로 객실 청소 및 살균과 관련되어 있지만, 관리인은 공공 화장실, 컨벤션 공간 및 사무실과 같은 다른 영역에 대한 책임이 있습니다. 가사 부서에서는 종종 린넨 세탁 및 직원 복장을 포함한 세탁 작업을 관리합니다. 일부 호텔의 경우 하우스 키퍼가 미니 바 인벤토리 및 룸 서비스를 담당합니다.
유형
하우스 키핑 부서에는 다양한 직책이 포함됩니다. 부서에는 일반적으로 가사 관리 담당 이사 (executive housekeeper)가 있습니다. 이 직원은 부서와 직원을 관리합니다. 또한 하우스 키핑 부서는 작업을 검사하는 감독자와 룸 직원, 세탁 직원, 퇴역자 보조 및 공공 공간 승무원을 포함한 여러 유형의 라인 직원을 보유하고 있습니다. 또한 다른 가정부 직원은 전화에 응답하고 교환 원을 파견하여 부서 사무실을 운영합니다. 일부 호텔에서는 사무실 직원이 분실물 및 발견 된 물품을 관리해야합니다.
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하우스 키핑 부서는 종종 호텔의 최대 직원 부서입니다. 종업원 수는 호텔 규모에 비례하며 풀 타임 호텔 종업원과 임시 임대 임금의 조합 일 수 있습니다. 풀 타임 직원의 수는 일반적으로 한 가정원이 한 번의 교대로 청소할 수있는 평균 객실 수를 기준으로합니다. 하우스 키핑 부서의 전체 크기는 일일 가정부 당 방에 따라 다르지만, 일일 스케줄링은 점령 된 룸 및 / 또는 특수 프로젝트에 따라 다릅니다.
시간표
호텔 하우스 키핑 부서는 매일 24 시간 동안 운영되지만 대부분의 직원은 낮 시간 동안 일합니다. 주간 근무 담당 관리인은 일반적으로 아침에 방을 청소하기 시작하는 방 승무원입니다. 하우스 키핑 일정은 게스트 인원을 중심으로 이루어 지므로 하우스 키핑 부서는 아침에 손님 체크 아웃과 오후에 체크인하는 것이 가장 분주합니다. 하향식 승무원은 저녁 교대 근무가 예정되어있어 야간에 객실을 거절 할 수 있습니다. 세탁소와 공공 공간 승무원은 어떤 변화도 겪을 수 있습니다.
도구들
객실 승무원은 일반적으로 도구와 소모품을 보관할 수있는 카트를 사용하여 각 장비에 필요한 장비를 가져올 수 있습니다. 카트에는 객실 및 욕실의 표면을 깨끗하게하기 위해 화학 약품 및 청소 용품이 갖추어져 있습니다. 카트에는 진공 청소기, 빗자루 및 쓰레기 봉투도 있습니다. 모든 객실에 가져갈 수는 없지만, 카펫 샴푸 및 오존 기계는 여분의 청소주의가 필요한 객실로 가져갈 수 있습니다.
