바텐더는 종종 다른 식당에서 일자리로 승진하거나 바텐더 스쿨에 다니면서 무역을 배웁니다. 미국 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면, 고객에게 술을 제공하려면 최소한 18 세 이상이어야하지만, 많은 고용주는 25 세 이상의 지원자를 선호합니다. 직업 훈련을 통해 음료를 부을뿐만 아니라 또한 신분증을 확인하고 바닥을 걸레에 담아 막대를 비축 해 두십시오.
$config[code] not found능력과 지식
바텐더는 신속하고 민첩하며 조율되어야합니다. 술집을 돌아 다니면서 컵이나 장식물을 꺼내고 때로는 재고를 보충하여 소모품을 보충하기 위해 대부분의 시간을 발로 지냅니다. 바텐더는 각 음료수의 적정 양을 비롯하여 레드 와인과 화이트 와인 간의 맛의 차이점을 비롯하여 제공하는 제품을 이해해야합니다. 그들은 고객에게 판을 적절하게 전달하는 방법과 안경을 얼마나 오랫동안 살균하는 지와 같은 안전한 식품 취급 및 위생 절차를 알고 있어야합니다.
규칙과 학교
대부분의 고용주는 바텐더가 엄격한 교육 요건을 충족 할 것으로 기대하지 않지만 기본을 배우기 위해 바텐더 과정을 수강하는 후보자는 더 자격이 있다고 간주 될 수 있습니다. 기술 학교 또는 직업 학교에서 수업을 들으십시오. 코스는 일반적으로 몇 주 동안 진행되며 알코올 판매 규정 및 음료 조리법과 같은 주제를 다룹니다. 사립 학교는보다 심층적 인 수업을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어 내셔널 바텐더 스 바텐더 스쿨 (National Bartenders Bartending School)은 감각 바텐더, 바 관리 및 책임있는 음료 서비스에 대한 지침을 제공합니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.조리법 및 경험
바텐더가되기를 바라고있는 서버 및 바 헬퍼는 예리한 관찰에서 이익을 얻습니다. 숙련 된 바텐더가 흔들고 흔들리는 것과 같은 음료 혼합 기술을 배우고, 올바른 술을 선택하는 방법을보십시오. 내부에서 승진했거나 외부에서 고용 한 사람이든, 새로운 환경에서 편안하게 지낼 수있는 짧은 훈련 기간을 기대하십시오. 맛있는 마가리타와 롱 아일랜드 아이스 티를 만들 수있는 기술을 완벽하게 갖추면서 바 설정 및 분해에 익숙해 지십시오.
고객과 성장
Bartenders는 BLS의 2013 년 5 월 통계에 따르면 평균 10.46 달러의 시간당 임금을 받았습니다. 그러나 팁으로 보충 수입도 벌어 들여 최고 수준의 서비스를 제공 할 때 상당한 이익을 얻을 수 있습니다. BLS는 2012 년부터 2022 년까지의 모든 직종과 거의 같은 비율로 바텐더를위한 새로운 일자리를 열어야한다고 말합니다. 의사 소통 능력이 좋고 관련 직책에 경험이있는 지원자는 이러한 직책을 확보 할 수있는 가장 좋은 기회를 가질 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 바텐더는 바쁜 지역에서 일하고 감독 역할에 승진하거나 자신의 사업을 시작할 수 있습니다.
바텐더를위한 2016 급여 정보
미국 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면 바텐더는 2016 년에 연간 20,800 달러의 연봉을 받았습니다. 낮은 가격대의 바텐더들은 25 번째 백분위 수당을 18,650 달러로 받았는데, 이는 75 %가이 금액보다 더 많은 수입을 올린 것을 의미합니다. 75 번째 백분위 수당은 28,770 달러이며, 이는 25 %가 더 많은 수입을 올리는 것을 의미합니다. 2016 년 미국에서 611,200 명의 사람들이 바텐더로 고용되었습니다.
