막바지 작업은 심야 할 수 있습니다. 종종 늦은 밤 교대, 장시간 및 무거운 작업이 포함됩니다. 그러나 바백 (barback) 작업은 유연한 스케줄링, 생동감 넘치는 작업 분위기, 바텐더, 바 매니저 또는 플로어 매니저로서의 전문적인 성장 여지를 제공합니다. 이 매력으로 인해 바백 작업에 착수하는 것은 어려울 수 있습니다. 경쟁은 치열하며 바는 팀에 추가 할 사람에 대해 분별력을 가질 수 있습니다. 그러나 바른 태도와 접근 방식으로 바백 작업을하는 것이 현실적인 직업 목표입니다.
$config[code] not found스카우트 원하는 광고. 구인 광고에서 발견 된 바백 (barback) 일자리 신청은 분명한 이점이 있습니다. 회사는 분명히 누군가를 고용하려고합니다. 그러나 다른 가능성이있는 수십 명의 barbacks가 동일한 광고를 읽고 직업에 지원할 가능성이 있습니다.
방문을 지불하십시오. 일하기 좋은 곳인 것처럼 보이는 술집이나 식당에 들러 신청서를 요청하십시오. 바텐더가 이야기 할 순간이있는 느린 시간에 들러서하는 것이 낫습니다. 적절한 경우 음료수를 사서 술집 뒤에서 일하는 사람과 이야기하십시오. 내부 조언이있을 수 있습니다. 팁을 기억하십시오!
신청서를 작성하십시오. 응용 프로그램을 작성할 때 검정 잉크를 사용하고 관련성이없는 것처럼 보일지라도 질문을 건너 뛰지 마십시오. 환대 또는 취사 경험을 포함한 모든 관련 경험을 나열하십시오. 창의성을 발휘하십시오: 사촌의 결혼식 피로연에 대한 정보를 제공합니다. 나열된 모든 참조에 전화를해야 함을 알립니다.
청중을 알아라. 특정 종류의 바 및 레스토랑 식당은 고객 인구 통계 및 기존 직원 팀에 맞는 팀원을 고용하기를 원합니다. 번쩍 번쩍하고 문신을 한 barback은 고급 컨트리 클럽에서 벗어날 수 있지만 트렌디 한 시내 나이트 클럽에 딱 맞습니다.
좋은 타이밍을 가져라. 바는 계절이 실제로 시작되기 훨씬 전에 바쁜 휴일이나 여름 시즌을 준비하기 시작합니다. 일찍 신청하고 매주 2 주 전에 다시 확인해 관리자, 바텐더 및 기타 barbacks와 진정한 친밀감을 형성하십시오.
알콜에 대해서. 특정 브랜드 또는 알코올 종류에 대한 지역 특유의 정보를 포함하여 알코올 브랜드 및 음료 준비에 대해 확실하게 이해해야합니다. 식당에서 손님 barback을 할 기회를 얻는 것보다 바쁜 바텐더가 Grandma (Grand Marnier) 한병을 요구할 때를 이해하지 못한다.
팁
융통성있게하십시오. 바 직원은 유동적이어서 일주일에 한 번 쇠창살을 맞을 기회를 얻습니다. 이동은 곧 누적됩니다.
열심히 일할 준비를하십시오: 안경을 씻고, 얼음 양동이를 들고, 파티 후에 청소하십시오. 관리자는 barbacks가 이러한 작업을 기꺼이 받아 들일 때 감명받습니다.
경고
전문가가 되십시오. 많은 사람들은 바가 즐거운 장소이기 때문에 고용 규칙이 느슨하다고 믿습니다. 깨끗하고 전문적인 의복을 입고 인터뷰를 신속히 표시하십시오.
