스포트 라이트 : Bubbakoo의 부리 토스 창립자가 다른 레스토랑 체인을 위해 일하면서 만났습니다.

가능성이 희박한 곳에서 비즈니스 기회를 얻을 수 있습니다. Bubbakoo의 부리 토스 (Burritos)의 경우 창업자들은 다른 레스토랑 체인에서 일하면서 만났고, 팀을 구성하고 사업을 시작한다는 아이디어를 얻었습니다.

이번 주 Small Business Spotlight에서 비즈니스에 대해 더 많이 알 수 있습니다. 어떻게 시작 했습니까?

사업이하는 일

독특한 버리 토 옵션을 제공합니다.

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Bubbakoo의 Burritos 공동 창업자 인 Paul Altero는 "Bubbakoo의 Burritos는 부리 토, 그릇, 타코, 샐러드, 나초 및 퀘사 디아와 같은 일반적인 캐주얼 부리 토 요금을 제공하지만 16 가지의 다양한 단백질 옵션 - 튀긴 닭, 바베큐 돼지 고기, 버팔로 새우와 구운 스테이크뿐만 아니라 귀신 고추 닭고기와 sriracha 돼지 고기와 같은 좀 더 특이한 맛. 채식 옵션으로는 콩 치즈와 아보카도 콤보와 배터 프라이로 만든 할라 페뇨가 있습니다. Bubbakoo의 공동 창업자 인 Altero와 Bill Hart의 발명품들: Chiwawa 라 불리는 치즈 볶음, 판코 볶음 볶음밥.

비즈니스 틈새

다양한 메뉴.

Altero는 "Bubbakoo 's는 싱싱한 물소 닭고기, Hibachi 스테이크, The Chiwawa (치즈 찌꺼기, 팬코 볶음 볶음밥) 등의 고유 메뉴를 제공하며 고객에게 100 가지 이상의 부리 토 조합을 제공합니다 맞춤 설정하고 만들 수 있습니다. "

사업 시작 방법

다른 레스토랑 체인에서 함께 일한 후.

설립자 Altero와 Hart는 Johnny Rockets 체인 레스토랑에서 일하면서 만났습니다. 회사가 개편되면 자신의 사업을 시작하기로 결정했습니다. Hart가 처음에는 Altero의 소파에서 자고있는 데는 시간이 걸렸습니다. 그런 다음 그들은 2008 년 뉴저지 주 포인트 플레전트에 최초의 부 바쿠 (Bubbakoo) 부리 토스 (Buritos)를 열어 알테로의 주택과 일부 신용 카드에 주택 담보 대출을 제공했습니다.

가장 큰 승리

첫번째 가게의 성공.

알테로 (Altero)는 "우리는 약 30 만 달러를 벌어 들였고 1 년 만에 1 백만 달러를 벌어 들였다. 그 덕분에 미래 상점의 성장을 영속적으로 유지할 수있었습니다. 사람들은 제품을 좋아했습니다. 우리는 잘 처형당했습니다. 그리고 그것은 사업을위한 모든 것을 의미했습니다. 기금은 더 많은 상점을 성장시키는 데 도움이되었습니다. "