건강은 지금 식품 업계의 주요 추세이지만 건강 식품은 항상 쉽게 찾을 수있는 것은 아닙니다. L.A.의 한 기업가가 밀크 앤 에그를 시작하게 된 것은 바로 현실입니다.
이 창업과이 주간의 중소기업 스포트 라이트에서 건강 식품 품목을 구입할 수있는 방법을 어떻게 바꿀 수 있는지 읽어보십시오.
사업이하는 일
로스 앤젤레스의 기업 및 쇼핑객을 대상으로 온라인 농민 시장을 제공합니다.
$config[code] not found창업자이자 CEO 인 케네스 우 (Kenneth Wu)는 중소기업 동향에서 "밀크 앤 에그 (Milk and Eggs)는 일요일 시장에서 저렴한 가격에 고급 제품을 고객의 현관 앞에 직접 가져다 줄 현지 농가 및 기업과 파트너 관계를 맺고있는 LA 기반 온라인 농민 시장입니다."
비즈니스 틈새
건강하고 현지에서 조달 한 음식에 중점을 둡니다.
Wu는 "많은 대형 박스 체인이 온라인 식료품 시장에 진출한 반면, 자신의 지역 사회에서 재배 / 구워지는 음식을 고객에게 제공하려는 노력은 거의 없습니다. 우유와 계란은 현지에서 생산되는 제품을 저렴한 가격에 시장에 선보이고 있습니다. "
사업 시작 방법:
필요없는.
우는 다음과 같이 설명합니다. "나는 당뇨병의 가족력이 있고 당뇨병의 초기 단계를 가지고 있습니다 (10 년 전에 당뇨병 진단을 받았습니다). 이런 이유로 저는 항상 건강 지향적이고 건강한 식생활과 지역에서 생산 된 신선한 농산물 및 장인 제품에 관심이 많았습니다. 나는 지난 10 년 동안 경계선을 and다. 나는 건강한 식단과 적극적인 활동을 통해 그것을 관리한다.
"둘째, 아들이 태어 났을 때 제 아내가 간호했고 우리 가족은 훨씬 많은 음식을 먹었습니다. 간호로 인한 아내의 높은 대사율은 그녀가 더 많이 먹어야한다는 것을 의미했으며, 0-6 개월의 유아기 동안 수면을 취하지 않은 좀비 같은 상태에서 볼륨 감 있고 건강한 식료품 점을 구입하는 것은 매우 번거롭기도했습니다.
"시장을 자주 방문하는 것은 매우 시간이 많이 걸리고 두 개의 작은 것들로 번거로운 일이었습니다. 나는 2001 년부터 전자 상거래를 해왔고 식료품과 음식이 아직 디지털화되지 않은 이유를 당혹스럽게 만들었다. 그것은 훌륭했다, 우리는 TV와 소파에서 온라인으로 양말까지 무엇이든 살 수 있었다. 그러나 나는 토마토 또는 닭고기를 살 수 없었다! 우리는 포장하고, 시장에 향하기 위해 음식을 주문할 수 있기를 좋아했을 것이고, 차에서 가방을 들여 놓고, 그 다음 쇼핑한다. 그러나 우리가 필요로하는 서비스를 찾고있을 때, 우리는 옵션이 거의 없다는 것을 깨달았습니다.
"배달을하고 있던 많은 사람들은 대부분 포장 된 음식과 부패하지 않는 음식, 식료품 가게 중앙 통로의 음식물 등을 제공했습니다. 그렇지 않으면, 서브 스크립 션 박스 서비스가 있었지만, 대부분 일주일에 한 번씩이 정보를 얻을 수 있었고, 어떤 성분을 받았는지에 대해 거의 통제하지 못했습니다. 농산물과 음식의 종류는 회사에서 선택할 수 있으며, 귀하는 그것을 통제 할 수 없으며 귀하의 목록에있는 항목의 나머지 부분을 위해 다른 곳에서 주문하거나 상점을 방문해야합니다.
"그렇지 않으면 상위 고급 회사와 식료품 점에서만 배송을 제공하거나 픽업을하는 것이 엄청나게 비쌌습니다. 우리는 건강하지만 저렴한 식사를 원했습니다. "
가장 큰 승리
몇 가지 큰 거래를 마무리 지으십시오.
Wu는 "우리 회사의 가장 큰 승리는 우리가 모든 WeWork 's를 공급하기로 계약을 맺은 때였을 것입니다. 이것은 매우 우연한 일련의 사건들이었다. 우리는 처음 엔 부동산 세계를 바꾸는 또 다른 기술 스타트 인 Compass Realty Group을 폐쇄했습니다. 컴퍼스는 전국의 모든 WeWork에 지사를두고있는 WeWork의 최대 국가 고객 중 하나였습니다. 컴퍼스와 비즈니스를 할 때 우리는 WeWork의 관심을 끌었으며 컴퍼스를 통해 점들을 연결했습니다. 이것은 우리에게 1-2 대 거래였으며 우리의 물량과 물류를위한 훌륭한 기반을 제공했습니다. "
가장 큰 위험
광고 투자.
Wu는 "케이블 및 라디오 광고에 서명하는 것은 엄청난 잠재 위험이자 도박이었습니다. 우리는이 캠페인에 50 만 달러를 줘야했고, 청중과 관찰자로 하여금 우리의 가치 제안이 그들의 관심과 돈을 가치가 있다고 믿게 만들 것이라고 믿었습니다. 이 하나의 캠페인은 독점적으로 사업 모델을 뒤집어 놓을 수는 있지만 지금까지 우리의 이름을 대중에게 알리는 데 성공했습니다. "
학습 교훈
적합한 팀원을 찾으십시오.
Wu는 다음과 같이 말했습니다. "오늘날 우리가 가장 많이하는 일은 가장 강한 팀을 확보하기 위해 채용 프로세스를보다 선택적으로 선택하는 것입니다. 팀 구성원이 채우기 위해 고심하고있는 몇 가지 역할이있었습니다. 부분적으로는 예상보다 빠르게 성장했기 때문입니다. 이 과정에서 내가 배운 점은: 현재의 역할을 수행하기 위해 누군가를 고용하는 것과는 대조적으로 6-12 개월 내에 필요한 것을 고용하려고 노력하는 것입니다. 특히 빠르게 성장하는 신생 기업에서 니즈와 역할은 끊임없이 변화하고 있습니다. 유연한 팀 구성원을 찾고 필요를 예측하고 비즈니스를 성장시키는 것이 중요합니다. "
여분의 $ 100,000을 쓰는 방법
팀 멤버를 고용하고 보람 있습니다.
Wu는 "더 많은 팀원을 고용하고 직원을위한 보너스 프로그램을 실시합니다. 사람들은 모든 비즈니스에서 가장 중요한 측면이며 우리 팀을 소중하게 생각합니다. "
좋아하는 견적
"인생은 당신이 만드는 것입니다."
Wu는 다음과 같이 설명합니다. "이것은 Warren Buffet의 아들 인 Peter Buffet의 책 제목입니다. 나에게 그것은 당신 삶에서 일어나는 모든 일이 어떤 모양이나 형태로, 당신의 책임이나 당신이 한 일의 결과라는 것을 의미합니다. 어떻게 성공과 실패를 처리합니까? 그게 너 자신을 위해 인생을 만들어주는거야. "
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이미지: Milk & Eggs, Top 이미지: Kenneth Wu
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