브루어의 견습생이되는 법

맥주를 좋아한다면 양조장에서 일하는 것이 열정과 직업을 결합하는 좋은 방법처럼 보일 수 있습니다. 양조장에서 일자리를 구하는 것은 쉽지 않습니다. 주목해야 할 한 가지 방법은 좋아하는 맥주 양조장의 수돗물을 자주 이용하는 것, 직원과 친근감을 느끼는 것, 그리고 열면 직장에 관심이 있다는 것을 알리는 것입니다. 일자리를 구할 수있는 기회를 늘리는 또 다른 방법은 양조업자의 도제 과정을 수강하는 것입니다. 양조장에서 일한다는 것이 보상을 홀짝이는 것이 아니라는 것을 명심하십시오. 그것은 육체적으로 까다 롭고 종종 낮은 임금을받는 직업 환경입니다.

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무역 학교 및 대학에서 열리는 연구 견습 프로그램을 통해 요구 사항을 찾습니다. 일부 학교는 이전의 경험이나 교육이없는 지원자를 받아 들일 수 있지만, 다른 이들은 수학, 화학, 물리학 또는 공학 과목에서 대학 과정을 최소한 이수한자를 선호합니다. 당신이 그것에있는 동안, 당신이 양조에 관하여 당신의 손을 얻을 수있는 무엇 이건을 읽고, 가정 양조에 당신의 손을 시도하십시오. 미리 학습하면 도움이됩니다.

맥주 양조에 대해 얼마나 깊이 파고 드나 드는 지 결정하십시오. 양조 맥주에 대한 견습은 가정에서 더 나은 맥주를 만드는 법을 가르치거나 맥주에 대한 전문적인 실험실 분석을 수행하는 방법을 가르치는 것과 같이 피상적 일 수 있습니다. 프로그램은 며칠에서 한 학기까지 완료 할 수있는 짧은 과정 또는 끝 마치기까지 최대 4 년이 걸릴 수있는 본격적인 과정 일 수 있습니다. 당신이 선택하는 것은 투자해야하는 시간과 돈, 그리고 결국 어디에서 끝날 것으로 예상하는지에 달려 있습니다. 단기 코스는 초심자에게 더 나은 방법 일 수 있습니다. 강렬한 코스는 brewmaster로 승진하려는 현직 직원에게는 더 좋을 수 있습니다.

리소스를 줄 이세요. 양조 견습에 참석하는 데는 상당한 비용이 소요될 수 있으며 연방 재정 보조를받을 수있는 학습 과정이 아닙니다. 가격은 학교, 프로그램 기간 및 프로그램 집중력에 따라 다릅니다. 2011 학년도 수업료는 소규모 학급의 경우 3,600 달러에서 생활비를 포함하여 3 만 달러 이상인 경우 "BREW Your Own"에 따릅니다. 업계의 잠재 고객에 대해이 수치의 균형을 유지하십시오. 시작 위치는 많은 청소와 꿀꺽 꿀꺽 마는 일을 포함하며 일반적으로 몇 잔의 맥주를 던져 최저 임금을 지불합니다.

수업을 선택하고 신청하십시오. 시카고의 시벨 인스티튜트 (Siebel Institute)를 비롯하여 브루 마스터 (brewmaster) 견습생을위한 여러 미국 학교가 있습니다. 버몬트 솔즈베리에있는 미국 맥주 양조 조합; 오레곤 주립 대학. 일부 수업은 실제 상황을 경험할 수있는 양조장에 여행을 떠나는 경우도 있습니다. 집에 더 가까이 있기를 원하는 사람들을위한 인터넷 코스도 있습니다.