주방에서 재미와 창의적인 요리를 준비하는 유명인 및 요리사로 요리사를 소개하는 TV에서 요리 쇼의 인기 덕분에 요리 업계의 경력은 점점 더 많은 사람들을 매혹시키고 있습니다. 요리사가되는 것은 단순히 슬라이스와 다이 싱에 관한 것이 아닙니다. 노력, 결단력 및 기술이 필요합니다. 당신이 요리 학교에 입학하기 전에, 당신은 요리 예술에서 경력과 관련된 장단점을 이해해야합니다.
$config[code] not found요리 예술의 장점
요리 예술 분야에서의 경력은 창의적이고 도전적이며 재미있을 수 있습니다. 하루 종일 큐비클을하거나 컴퓨터를 노예로 삼지 마십시오. 교대 근무는 종종 융통성이 있습니다. 아침, 오후 및 / 또는 저녁에 일할 수 있습니다. 많은 사람들이 너무 피곤하거나 자신을 위해 요리하기에 경험이 없기 때문에 외식의 편의를 선호합니다. 즉, 요리사와 요리사에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 풀 타임 직책에는 일반적으로 건강 보험 및 유급 휴가와 같은 혜택이 포함됩니다.
요리 예술의 단점
요리 예술에 종사하는 사람들은 휴식을 거의 취하지 않고 장시간 작업합니다. 그들은 끊임없이 자신의 발에 있으며, 종종 신속하게 식사를 제공하라는 압박을 받고 있습니다. 근무 조건은 위험 할 수 있습니다 - 뜨거운 스토브, 날카로운 칼 및 미끄러운 바닥으로 인해 부상을 입을 수 있습니다. 근무 시간에는 공휴일과 주말이 포함되며 밤에는 오래 걸릴 수 있습니다. 경쟁이 치열 해지면서 경력의 사다리가 어려워졌습니다. 단조롭고 지루한 업무 일 수 있으며 시간제 근로자에게는 그다지 이익이 없습니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.기술과 경험
요리 분야에서 성공하기 위해서는 부엌에서 창의력을 보여줄 필요가 있습니다. 음식 조합과 짝짓기에 대한 기본 인식은 필수적입니다. 성공을 위해서는 혁신적이고 독창적 인 요리법이 필요합니다.이 요리법은 식당을 경쟁 업체와 차별화시키고 식당가가 자주 돌아 오는 것을 유도합니다. 일반적으로 주방 준비 작업이나 요리를 시작하며 일관성과 품질을 통해 자신을 증명해야만 주방장에게 일할 수 있습니다.
교육과 훈련
조리 기술 분야에서 경력을 쌓을 때 발을 들여 놓기 위해서는 공식적인 훈련과 교육이 어느 정도 필요합니다. 옵션으로는 커뮤니티 칼리지, 직업 학교 또는 요리 학교의 교육 프로그램이 포함됩니다. 요리 프로그램이있는 4 년제 대학의 대접 정도는 또 다른 가능성입니다. 중등 교육은 대학 또는 요리 학교 선택 여부에 관계없이 비용이 많이들 수 있습니다. 일단 졸업하면 학자금 대출을 갚는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.
