HACCP라고도 알려져있는 Hazard Analysis and Critical Control Point는 식품 생산 및 의약품 안전 시스템입니다. 이 시스템은 식품 의약청과 농무부가 안전한 절차와 제품을 보장하기 위해 사용합니다. HACCP 심사원은 예방 시스템의 단계를 알고있는 사람입니다. 직업에 들어가려면 인증을 받아야합니다.
인증이란 무엇입니까?
HACCP 심사원은 식품 및 의약품 생산을 규제하는 연방 규정을 이해해야합니다. 인증은 사람이 그러한 절차를 알고 있고 안전을 보장하기위한 적절한 프로토콜을 검사하는 데 정통하다는 것을 보증합니다. 인증은 부적절 할 수있는 생산 공정의 단계를 확인, 평가 및 권장 할 수있는 지원자의 능력을 검사합니다.
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응시자는 산업 표준 "감사원의 지식 체계"의 적어도 한 영역에서 최소 5 년의 경력이 있어야합니다.이 경험의 1 년은 일정 용량의 의사 결정을 포함해야합니다. 준 학사 학위는이 요구 조건의 1 년간 면제를 허용합니다. 학사 학위는 인증 시험에 응시하는 데 필요한 3 년의 경험을 요구하지 않으며 석사 또는 박사 학위의 경우 4 년을 면제받을 수 있습니다.
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HACCP 인증을 받으려면 여러 식품 및 약물 안전 분야 중 최소한 하나에 대한 지식이 있어야합니다. 효과적인 HACCP 시스템에 대한 이해를 증명하기 위해서는 대부분의 조직에서 좋은 제조 관행, 좋은 위생 관행 또는 훌륭한 농업 실습 인증이 필요합니다.
예비
응시자는 HACCP 시험 준비를 위해 상점이나 온라인에서 구매할 수있는 자원을 사용할 수 있습니다. 지식 몸 (시험에서 시험 된 정보)은 온라인으로 전체적으로 무료로 나열되며 시험을 보는 학생들은 그것을 사용하여 자신의 기술과 능력을 검사 할 수 있습니다. 또한 양질의 온라인 시험 및 서면 시험을 포함한 무료 샘플 시험은 American Society for Quality 홈페이지와 같은 웹 사이트에서 무료로 다운로드 할 수 있습니다. 이 서류에는 과거 시험 문제의 샘플이 포함될 수 있습니다.
인증 시험
필기 시험은 영어로만 제공되는 4 시간 시험 과정 동안 135 개의 객관식 문제로 구성됩니다. 조직은 시험을 치르는 사람이 자신의 자료를 가져와야하지만, 1 년에 2 회, 3 월에 1 회, 10 월에 다시 시험을 실시합니다. 현지 시험 날짜 및 사이트는 온라인으로 제공됩니다.
