세계의 많은 지역에서, 사람들은 여전히 화염에 정기적으로 요리합니다. 연례 야영 여행이나 모닥불에 대한 재미있는 활동 인 것처럼 들릴 수도 있지만, 일상적인 음식 준비에는 대단히 위험하고 비효율적 인 접근 방법입니다.
$config[code] not found선진국의 대부분의 사람들처럼 Phil Ferranto는 전 세계의 수많은 사람들이 깨끗하고 효율적인 요리 난로를 사용할 수 없다는 것을 깨닫지 못했습니다. 그러나 2011 년 Ferranto는 개발 도상국의 가정에 더 많은 지속 가능한 제품을 제공하는 EcoZoom을 공동 설립했습니다.
이 회사의 주요 제품은 깨끗한 요리 난로로 사람들이 음식을 열 수있을 때보 다 효율적으로 조리 할 수있게하여 에너지 비용을 절약합니다. 또한 종종 가정 화재로 이어질 수있는 연기의 양을 줄이고 화상을 입습니다.
세계 보건기구 (WHO)에 따르면 전세계 인구의 약 40 %가 아직 에너지를 필요로하는 열기와 단단한 연료에 의존하고 있습니다. 그 결과이 지역의 대기 오염이 증가 할뿐 아니라 관련된 사람들의 사망과 질병이 증가합니다.
WHO는 나무, 바이오 매스 또는 석탄을 태우는 스토브의 일산화탄소 또는 오염 물질과 관련된 건강 문제로 인해 4 백만 명이 넘는 사람들이 매년 사망한다고 추정합니다.
EcoZoom의 수석 비즈니스 임원으로 일하는 Ferranto는 Mashable에 다음과 같이 전했습니다.
"우리의 접근 방식은 제품을 필요로하는 사람들에게 제품을 제공하고 이들 가정에서 사용하는 에너지 소비량을 줄이며 주머니에 더 많은 돈을 넣고 그 과정에서 많은 사람들의 생명을 구한다"고 말했다.
EcoZoom은 몇 가지 다른 요리 스토브 옵션을 제공하며 보통 20 ~ 50 달러가 소요됩니다. 그러나 일부 제 3 자 단체는 빈곤 한 지역 사회 구성원들에 대한 비용을 상쇄 할 수 있습니다.
오레곤 포틀랜드에서 시작된이 회사는 케냐 나이로비에 지사를 설립하여 지역 사회 구성원을 고용하고 가장 필요한 사람들에게 제품을 제공 할 수 있습니다. Ferranto는 말했다:
"의미에서, EcoZoom 사람들이 매일 직면하는 문제에 대한 효과적인 솔루션을 만들기 위해 노력하는 사회적 기업으로 시작했다."
위의 비디오는 회사의 Versa 요리 스토브의 다양한 기능 중 일부를 보여줍니다. 소형 어플 라이언 스는 평평한 바닥 냄비 또는 둥근 냄비에 열을 전달할 수있는 주철 상부 버너를 특징으로합니다.
전면에는 2 개의 문이 있습니다. 맨 위 문은 둘 중 큰 문입니다. 그리고 그것이 실제 요리가 이루어지는 곳입니다. 바닥에있는 더 작은 문은 화재로가는 공기의 흐름을 조절합니다. 스토브 안의 화염에 연료로 목재 또는 고체 바이오 매스를 사용할 수 있습니다.
그리고 스틱을 추가하거나 제거하거나 하단 문을 열고 닫음으로써 온도를 조절할 수 있습니다.
현재까지이 회사는 210,000 개가 넘는 깨끗한 조리 용 스토브를 판매했습니다. 심지어 개발 도상국의 사람들에게 비슷한 요리 스토브를 판매하는 프로그램을 개발했는데, 그 요리 스토브는 개발 도상국의 사람들을 위해 만들어진 모델을 십자가 보조금으로 책정하는 가격이 더 비쌉니다.
이미지: EcoZoom, Facebook
▼ 코멘트 2 개
