Philz Coffee, Just Coffee 이상 판매 중

"나는 사람들이 왜 거기에 갔는지, 그들이 무엇을 찾고 있었는지, 직원들이 후원자와 어떻게 상호 작용했는지를 알아 내기 위해 1,100 개 이상의 커피 숍과 별 다섯 개짜리 레스토랑을 방문했다. 그들은 커피를 어떻게 만들어 내는지 보지 못했다. 나는 주변 문화를 어떻게 구축하고 있는지 알고 싶었다. "

자, 베이 지역 전체에 14 곳이 있습니다. 또한 Jaber는 각각 하나씩 고객을위한 친절한 경험을 제공합니다. 그의 목표는 커피를 마시는 곳 이상을 창조하는 것이지만 사람들이 만나서 사교적으로 사회에 대한 감각을 느낄 수있는 곳입니다.

2002 년 첫 번째 Philz Coffee를 출시 한 이래로 그는 그 목표에 성공한 것으로 보인다. 그는 베이 지역의 커피 애호가들 사이에서 약간의 컬트를 얻었다. 그리고 부부는 심지어 그의 가게에서 결혼했습니다.

그럼 어떻게 각 지역 상점에서이 커뮤니티를 만들 수 있습니까? 그 비밀의 일부는 젊은 나이에 커피와 기업가 정신에 대한 열정을 품은 Jaber 자신과 함께 있습니다. 그는 8 세 때 그의 가족 앞뜰에서 지나가는 사람들에게 커피를 판매하기 시작했습니다. 그 다음 그는 그의 아빠가 자라면서 커피 블렌드를 실험하고 그의 미래 상점을 위해 시장 조사를하는 여가 시간을 보냈다.

그러나 Jaber의 성공의 또 다른 부분은 채용 프로세스에 있습니다. Jaber는 동일한 가치와 취향을 가진 직원을 고용해야한다고 말했다. 그리고 고객에게 존경을 표하는 한, 그는 창의력을 발휘할 수있는 충분한 자유를 제공합니다. 직원들은 Baristas 대신 "아티스트"라고 불리며 각 지역의 커뮤니티 감각을 구축하는 데 도움이되는 맞춤 서비스를 제공하는 것이 좋습니다.

그러나 Jaber가 말한 사업의 한 부분은 다른 어떤 것보다 공동체 의식을 구축하는 데 도움을주었습니다. 물론 제품의 품질입니다. Jaber는 제품이 충분히 훌륭하다면 사람들을 행복하게 만드는 독창적 인 경험을 할 수 있다고 주장합니다. 그리고 이는 다시 사업에서 공동체 의식을 조장하는 데 도움이됩니다. 그는 말했다: