레스토랑의 조명 요구 사항

차례:

Anonim

레스토랑 조명은 식당에서 식사를하거나 시간을 보내는 동안 식사하는 사람의 안전과 편의를 위해 중요합니다. 레스토랑은 고객 및 직원을 보호하기 위해 레스토랑 바닥과 주방에서 특정 요구 사항을 충족해야합니다. 적절한 조명은 아침 식사 후에 낭만적 인 저녁 식사를하거나 낭만적 인 저녁 식사를하는 경우에도 고객의 편안함과 즐거움을 위해 중요합니다.

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통로, 욕실 및 출구

레스토랑은 고객과 직원이 식당 바닥을 따라 걸어야하는 산책로에서 적절한 조명을 사용해야합니다. 레스토랑을 걷는 모든 사람들이 볼 수 있으며 의자, 탁자 또는 테이블 위에 올라 타거나 넘어지는 기회가 적어집니다. 사람들의 발. 모든 비상구 및 레스토랑 출입구에는 고객과 직원이 식당에 안전하게 출입 할 수 있도록 적절한 조명이 필요합니다. 욕실 출입문은 문 옆에서 더 밝게 조명해야합니다. 인신 매매가 많은 지역이므로 사람들은 제대로 볼 수 있어야하므로 서로 마주 보거나 바닥에 엎질러 질 수있는 물 위로 미끄러지지 않습니다.

조광기

레스토랑의 모든 조명에 설치된 조광기는 시간에 따라 레스토랑에서 조명을 올리거나 내릴 수 있도록 설치하는 것이 좋습니다. 다른 시간대의 식당에서는 훨씬 더 많은 빛이 필요할 수 있습니다. 아침 식사 시간에 식사를하는 사람들이 신문을 읽거나 하루를 시작하는 데 더 많은 빛을 줄 수 있습니다. 저녁 시간 동안 바깥에 어두울 때 약간의 빛이 먼 길을 가며 메인 레스토랑 조명을 낮추어 모든 사람들에게 여전히 안전한 분위기를 조성 할 수 있습니다. 술집이있는 레스토랑의 경우 조명을 최대한 높여 모든 식당에 식당이 폐쇄되었음을 알릴 수 있습니다.

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안전 코팅 전구

전구는 경우에 따라 터지는 경향이있어 어디서나 유리를 보냅니다. 점점 더 많은 레스토랑들이 주방의 요리 영역에 안전 코팅 전구를 설치해 전구가 파열되면 유리를 다른 사람의 음식에 넣지 않아 심각한 안전 위험 및 건강상의 위반을 초래합니다. 이 전구는 다양한 밝기로 제공되지만 부엌에서 더 밝을수록 요리사는 일정한 운동을하고 요리사와 직원은 적절한 속도로 식사를 제대로 조리 할 수 ​​있도록 최대한 많은 빛을 필요로합니다.