웨이트리스는 단순히 음식 주문을 받고 식사를 테이블에 전달하는 것 이외에도 많은 임무와 업무를 수행합니다. 서버가되는 것이 간단한 일처럼 보일 수도 있지만 성공하려면 많은 기술이 필요합니다. 웨이트리스로 일자리를 찾는 데 관심이 있다면 직무에 필요한 기술을 아는 것이 자신에게 적합한 지 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
고객 서비스 중심
웨이트리스는 고객과 레스토랑 간의 주요 상호 작용으로 훌륭한 고객 서비스 기술이 중요한 이유입니다. 이는 친근하고 친절하며 언제나 고객을 도울 용의가 있음을 의미합니다.
$config[code] not found협업 및 멀티 태스킹
조정과 멀티 태스킹 능력은 웨이트리스에 중요한 두 가지 기술입니다. 조정을 위해 웨이트리스는 음식과 여러 음료를 나르는 것과 같은 많은 실제 작업을 수행해야합니다. 멀티 태스킹을 통해 새로운 테이블에서 주문을 받고 주방에 주문을 보내고 고객을 현금으로 교환하는 동안 이러한 작업을 수행 할 수 있어야합니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.관용 및 환자
고객을 대할 때 관용과 인내심이 요구되며 바쁜 레스토랑을 운영하는 정신없는 환경이 필요합니다. 예를 들어 무례한 고객이 있다면 여전히 그를 용인하고 얼굴에 미소를 지을 수 있어야합니다. 또 다른 예는 요리사, 호스티스 및 관리자를 포함한 다른 근로자들과 함께 일하는 것입니다.이 분야들 사이에는 믹스 업과 웨이트리스가 참을성을 가지고 그녀의 고객을 방해하지 못하게해야합니다.
암기
암기는 웨이트리스에게 중요한 또 다른 기술입니다. 웨이트리스는 주문을 기록 할 수 있지만 추가 고객 요청, 주문과 함께 갈 얼굴, 각 고객을위한 음료 및 레스토랑의 메뉴 및 스페셜을 기억해야합니다. 아주 개인적인 웨이트리스는 또한 그녀의 고객 이름을 배우고 암기의 업무에 또한 가지고 갈지도 모르다.
수학적으로 경사
좋은 수학 능력을 갖는 것이 좋은 웨이트리스의 기본적인 필요성입니다. 레스토랑에서는 계산대를 많이 사용하기 위해 금전 등록기와 컴퓨터를 제공 할 수 있지만 웨이트리스는 실제 돈을 교환하는 역할을 담당하기 때문에 변경 계산 기능이 필요합니다. 웨이트리스는 또한 청구서를 추가하거나 테이블 사이에서 테이블을 나눠야 할뿐만 아니라 팁 끝에 대한 팁을 고려해야하며 근무 마지막에 다른 직원간에 팁을 나누어야합니다.
