2011 년에 출시 된 CAKE는 레스토랑 운영자와 고객 모두를위한 식사 경험을 향상시키기 위해 수십 년간의 레스토랑 경험과 실리콘 밸리 혁신을 융합시키는 Sysco (NYSE: SYY)의 회사입니다.
"레스토랑 업계는 전통적으로 기술 채택에있어 다른 산업에 뒤지지 않았다."라고 CAKE CEO 인 Mani Kulasooriya는 중소기업 동향에 말했다.
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"CAKE는 사업자가 고객과 상호 작용하는 방식을 변화시키고 향상시키는 것을 포함하여 플랫폼을 통해 레스토랑 업계를 변화시키는 비전 위에 세워졌습니다. 우리는 검색부터 주문, 지불까지 하나의 플랫폼으로 프로세스를 결합하여 전체 레스토랑 생태계를 연결합니다. "
두 가지 핵심 제품을 통해 CAKE는 하우스 운영의 전면 및 후면을 통합하여 레스토랑 소유자가 판매 시점, 테이블 및 대기자 명단 관리, 메뉴 가격 설정, 게스트 선호도 추적, 예약 시스템, 재고 및 급여에 대한 전례없는 가시성 및 제어를 가능하게합니다.
사용하기 쉬운 하나의 플랫폼에서 이러한 모든 프로세스를 살펴봄으로써 운영자는보다 효율적이고 비용 효율적인 데이터 기반 의사 결정을 내릴 수있게되었습니다. 이 데이터를 지원함으로써 메뉴 항목을 변경하거나 특정 스페셜을 변경하는 것과 같이 독립적 인 레스토랑 소유자가 일반적으로 겪을 수있는 결정이 훨씬 쉬워졌습니다.
"레스토랑 수준에서 이것은 운영자가 레스토랑을 개선 할 수있는 실용적인 방법을 보여줌으로써 고객 관계를 향상시키는 것을 의미합니다"라고 Kulasooriya는 말합니다.
"더 큰 규모에서 이것은 업계 벤치 마크 및 모범 사례를 확립하기 위해 레스토랑 업계의 동향을 정확히 찾아 내 식별하는 것을 의미합니다."
케이크는 이미 효과가 입증되고 있습니다.
사우스 캐롤라이나의 웨스트 컬럼비아에있는 한 레스토랑은 CAKE의 핵심 Point of Sale 및 Guest Manager 제품을 채택한 후 테이블 턴을 6 % 늘리고 매출 14,000 달러를 인상하고 워크웨이 수를 줄였습니다.
Café Strudel의 주인 인 Tripp Turbyfill 씨는 CAKE가 식당 직원들이 직원 훈련에 시간과 돈을 투자하지 않고도 뺏 기고를 향상시킬 수 있다고 말했습니다.
"고객에게보다 정확한 대기 시간을 제공 할 수있을뿐만 아니라 테이블을 더 빨리 돌릴 수있었습니다."라고 Turbyfill은 말했습니다.. "우리 주머니와 더 행복한 손님들에게 여분의 돈이 생겼습니다."
식당 주인은 CAKE의 핵심 제품을 온라인에서 무료로 시연하도록 예약 할 수 있습니다. 이 회사의 판매 시점 (Point of Sale) 서비스는 하드웨어의 경우 월 69 달러, 소프트웨어의 경우 월 49 달러의 비용으로 제공됩니다. CAKE의 게스트 관리자 시스템은 구독료로 월 59 달러, 등록비는 99 달러입니다.
이미지: 케이크
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