BlueCart는 최근 호텔 업계의 구매 트렌드에 대한 보고서를 발표했습니다. 2017 Hospitality Report는 레스토랑, 호텔 및 공급 업체가 가장 수요가 많은 음식과 음료를 공개함으로써 경쟁 우위를 확보하도록 설계되었습니다.
BlueCart가 그러한 보고서를 발표 한 것은 이번이 처음이지만이 시장의 소기업들은 확실히 주목하고 싶어합니다.
2017 서비스업 식품 구매 동향 보고서
"이 보고서를 통해이 데이터를 정기적으로 일반인에게 제공하면 시장에서 인기있는 정보를 얻을 수 있고 잠재적 인 신흥 시장에 주목할 수 있습니다. "Konstantin Zvereff, BlueCart CEO는 보도 자료에서 다음과 같이 말합니다.
$config[code] not found이 회사는 지난 3 년간 사용자 간의 매출을 추적하는 보고서의 데이터를 수집했다고 전했습니다. BlueCart는 환대의 기업 및 구매자를위한 도매 조달 플랫폼입니다.
BlueCart의 마케팅 담당자 인 Will Harmon은 "이 보고서의 목표는 사업자와 유통 업체에게 시장 전망을 위에서 내려다보고 운영자와 유통 업체가 더 나은 결정을 내리고 성공적으로 사업을 성장시킬 수 있도록 동기를 부여하는 것" 블로그.
그것에서, BlueCart는 지난 3 년 동안의 해산 식품 판매량이 4 배 이상 증가했다고합니다. 빵집 판매량은 437 % 나 증가했습니다. 무알콜 음료는 249 % 증가했지만 농산물 판매는 41 % 감소했다.
보고서가 처음 게시되고 설문 조사 시간 창에서 나중에 더 많은 데이터가 표시 될 수 있기 때문에 판매 수치가 왜곡 될 수 있습니다. 그러나 동향을 파악합니다.
Harmon은 "양식 연어와 새우 수요의 증가, 닭고기 대체 판매량 감소, 인기있는 생활 양식이 인기를 얻는 제품 등의 새로운 경향이 나타날 수 있다고 덧붙였다.
BlueCart는 모바일 앱으로 제공되는 서비스를 사용하는 비즈니스를위한 공급 업체 네트워크를 제공합니다. 이 보고서를 위해 데이터를 제출함으로써 37,000 개 업체가 참여했습니다. 전체 BlueCart 보고서를 보려면이 링크를 클릭하여 다운로드 할 수 있습니다.
이미지: BlueCart
