인기있는 후 머스 브랜드 인 Sabra는 리스테리아 오염으로 인해 일부 제품을 회상했습니다. 그리고이 회사는 혼자가 아닙니다. 지난 몇 년 동안 소비자들은 오염 된 캔탈 루프, 샐러드 믹스, 육류 및 가금류에 대해 알게되었습니다. 그러한 제품 중 일부는 심지어 사망으로 이어졌습니다. 그러나 모든 나쁜 소식이 아닐 수도 있습니다. 전문가들은 리콜 증가의 이유 중 일부는 식품 업계가 식품 가공에 관한 날짜를 수집하는 방식의 개선과 관련이 있다고 생각합니다. 즉, 회사 및 정부 기관이 문제 발생시 실제로 문제를 파악할 가능성이 높으므로 리콜을 볼 가능성이 더 큽니다. 그러나 회상은 여전히 비즈니스 평판에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 신속하게 진화하는 식품 산업에 종사하는 기업의 경우 식품 안전 문제를 피하는 것이 분명히 최고의 목표입니다. 이는 식품 안전 및 가공을위한 최신 기술 및 업계 표준을 유지하는 것을 의미합니다. 그리고 식품 안전 문제를 접하게된다면 신속하고 소비자의 이익을 위해 행동하는 것이 중요합니다. 안전성 부분을 다룬 후에 평판 관리 부분에서 작업 할 수 있습니다. 이미지: Sabra 음식 회수를 피하는 가장 좋은 방법은? 예방.