음식으로서의 버그? 이제 마케팅 챌린지 (Watch)가 있습니다.

맞습니다 - 버그. 새로운 연구에 따르면 귀뚜라미, 메뚜기, 식사 벌레 및 버팔로 벌레를 먹는 것은 적어도 신체가 실제로 흡수하는 측면에서 등심을 먹는 것과 동일한 영양소를 제공합니다. 곤충을 기르는 것보다 곤충을 양식하는 것이 훨씬 저렴하고 지속 가능하기 때문에이 벌레는 많은 세계 문제에 대한 해결책을 제시 할 수 있습니다.

그래도 한 가지 문제가 있습니다. 전세계 일부 지역의 사람들은 이미 곤충으로부터 영양분을 얻지 만, 서구 세계의 많은 지역에서는 섬세함으로 간주되지 않습니다. 그래서 미국 소비자들에게 버그 요리를 강요하고자하는 회사들은 어려운시기가 될 수 있습니다.

곤충은 건강하고 값 싸며 지속 가능하기 때문에 여기에있는 것은 곤충입니다. 미국인들은 과학과 이유가 다르게 말할지라도 곤충을 맛있는 영양 선택이라고 생각하지 않습니다. 그것이 이미지와 명성이 잠재적 인 제품과 비즈니스에 얼마나 중요한지를 보여줍니다.

제품 인식 문제입니다.

일부 창조적 인 비즈니스는 결국 소비자에게 버그를 시도하도록 설득 할 수 있습니다. 그러나 그들은 제품 인식의 문제에 정말로 열심히 노력해야하고, 버그의 요리에 대한 새로운 이미지를 구축해야 할 것입니다.

이미지: Newsy