다음에 청결한 식기,은 제품 및 안경으로 장식 된 레스토랑 테이블로 안내 할 때 가장 가까운 버스 정자에게 감사드립니다. 이 스태프들은 많은 영광이나 돈을받지는 못하지만 레스토랑의 성공을 위해서는 그들의 노력이 중요합니다. 여성 근로자가 이러한 직업을 가질 수 있기 때문에 버스 노동자 (Busboys)는 일반적으로 버스라고도 불리우며 서버가 음식을 즐기는 데 주력하기 위해 서빙과 다이너에 집중할 수있게 해주는 더러운 작업을 많이합니다.
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그들의 유니폼은 다를 수 있지만, 캐주얼 레스토랑에서 근무하는 busboy는 훌륭한 식당에서 일하는 busboy와 같은 많은 책임을 지닙니다. 기본적으로 버스 사장의 임무는 모두 대기 직원을 돕고 테이블 회전 속도를 보장합니다. 서버가 식사하는 사람을 환영하고, 주문을 받고, 음식을 배달하고 수표를 관리하는 동안, 버스 정은 접시를 치우고 새로운 식사를 할 테이블을 준비합니다.
레스토랑에 따라 버스 정은 씻어 접시, 롤 식기류 및 서버가 필요로하는 품목을 보급 해주는 서비스 스테이션과 같은 일을 할 것으로 예상됩니다. 그들은 또한 테이블에 의자를 올려 놓고, 쓰레기를 내고, 바닥과 카운터를 청소하고, 식물에 물을 뿌리고, 메뉴를 닦는 등의 일과 사후 작업에 도움을 줄 수 있습니다.
버스는 물컵을 다시 채우고 고객 요청을 서버에 전달할 수는 있지만 일반적으로 식사 상대와의 접촉이 매우 제한적입니다. 일부 레스토랑에서는 버스가 식사를 제공하고 음식을 주거나 식사를 제공하거나 전화를 받거나 예약을 도와주는 사람이 될 수도 있습니다.
버스 표를 기대할 것
Bussing 테이블은 물리적으로 까다로운 작업입니다. Busboys는 교대를 통해 자신의 발에 있으며 반복적 인 굽힘과 리프팅을 많이합니다. 많은 busboy 업무에는 힘과 균형과 조정이 필요한 많은 양의 식기류와 유리 제품을 운반해야합니다.
Bussers는 끊임없이 움직이고 있습니다. 식당이 더 빨리 일할수록 더 많은 식당을 제공 할 수 있습니다. 그룹이 테이블을 떠날 때, 버스 커는 더러운 접시를 버리고 테이블을 청소하거나 테이블 보를 바꿀 수 있습니다. 그 다음 그는 깨끗한 접시, 안경 및은 제품으로 테이블을 다시 놓습니다. 일부 레스토랑에서는 식사를하기 전에 물컵을 미리 채워 놓습니다. 식사를하는 동안 버스를 타면 음료수를 다시 채우거나 요청시 더 많은은 제품이나 조미료를 가져갈 수 있습니다.
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그레이로 당신에게 가져 왔습니다. 그레이로 당신에게 가져 왔습니다.얼마나 Busboys 적립
busser로 일하는 것은 전형적으로 최저 임금을 약간 상회하는 초급 수준의 직업입니다.이 직업은 주로 고등학생 및 다른 젊은 노동자들에 의해 수행됩니다. 버스를 좋아하는 음식 서비스 종사자의 평균 임금은 $9.81 2017 년 5 월 현재, 절반의 식량 서비스 노동자가 더 많은 수입을 벌었고 절반은 적게 수입했다는 것을 의미합니다. 서버와 바텐더가 요리사, 호스티스트 및 기타 스태프와 팁의 일부를 공유하는 팁 풀링에 참여하는 레스토랑에서 버스는 매 교대가 끝날 때마다 약간의 추가 비용이 소요될 수 있습니다.
이 일은 매력적이지는 않지만 관리자는 종종 버스 정류장에 대한 교육 요구 사항이 없으므로 이러한 유형의 직책은 고등학교 졸업장이없는 사람을위한 레스토랑 비즈니스의 첫 걸음 일 수 있습니다. 다른 식당 종사자와 마찬가지로, 버스는 밤, 주말 및 공휴일에 일할 준비를해야합니다.
